茶農曾達坤奪鹿谷鄉農會113年冬季茶賽「特等獎」 殊榮 圓夢40載

【互傳媒／記者 蘇彩娥／南投 報導】113年鹿谷鄉農會冬季茶賽成績於8日揭曉，來自鹿谷秀峰的茶農曾達坤（借名沈雅雲）憑藉出色的茶品，從4724件參賽茶樣中脫穎而出，榮獲冬茶比賽的最高榮譽「特等獎」，為其長達40年的茶業生涯寫下最輝煌的一頁。在全台規模最大、競爭最激烈的烏龍茶競賽中取得如此佳績，不僅是對曾達坤多年來專注於茶業的肯定，更展現了鹿谷茶產業的卓越實力。

▲茶農曾達坤奪鹿谷鄉農會113年冬季茶賽「特等獎」 殊榮，不僅是對曾達坤多年來專注於茶業的肯定，更展現了鹿谷茶產業的卓越實力。

曾達坤自參與鹿谷鄉農會第一屆茶葉比賽以來，至今已有40餘年的參賽歷史。雖然累積了無數的參賽經驗，但「特等獎」始終是他心中的夢想與目標。今年，他終於在家人的通力合作下，實現了這一夙願。曾達坤表示，對於茶農而言，獲得「特等獎」不僅是榮譽，更是對專業與匠心的極高肯定。他特別感謝家人多年來的陪伴與支持，也感謝評審對茶品的青睞。

▲得獎的背後，除了曾達坤的匠心獨具，更少不了整個家庭的攜手努力。

今年的冬季茶賽因受颱風與氣候影響，參賽茶葉的產量有所下降，但品質依舊堪稱上乘。主審農糧署茶與飲料作物改良場南部分場長林儒宏表示，今年冬茶的生長條件在十月下旬至十一月的天氣轉晴後逐漸改善，得以發展出具有冬茶獨特風味的高品質茶葉。而本次「特等獎」的得獎茶樣尤為出色，其外觀墨綠油潤，沖泡後茶湯金黃明亮，散發濃郁的甜果香，茶湯滋味甘醇濃稠，餘韻悠長且冷熱不變，充分體現鹿谷凍頂烏龍茶的特色與細膩工藝。

得獎的背後，除了曾達坤的匠心獨具，更少不了整個家庭的攜手努力。這幾年，女兒曾秀椿和兒子曾獻毅先後辭去都市工作，返鄉專注家族茶業。他們經常到國家茶業改良場參加培訓，學習最新的茶葉製作知識，並取得茶葉感官品評「中高級」檢定資格，為家中茶葉的品質把關。妻子蕭美季則是負責茶葉外觀檢整、烘焙規劃與工作分配，全家人在焙茶過程中透過不斷的盲測與杯測，給予彼此客觀的建議，從選料到製作皆追求完美，最終讓茶品達到新高度。

曾達坤感慨，要製作一款優質茶葉，最重要的是從源頭抓起，茶園的田間管理是關鍵所在，唯有健康的茶樹才能產出好茶葉。而在製茶過程中，焙茶技術則是另一項挑戰，需要通過經驗與細心操作，讓茶葉在香氣、滋味與外觀上達到和諧的平衡。他認為，這次獲得「特等獎」，是對家族團隊多年來不懈努力的最好回報，也是對支持他們的顧客們的最好答謝。

得獎後，女兒曾秀椿也表示，這份榮耀來之不易，她滿懷感激地說：「感謝一路支持我們的客戶朋友們，芯茶濃沒有辜負大家的期待，終於在世界最具競爭力的茶葉比賽-鹿谷農會凍頂烏龍茶冬季比賽中，拿下了特等獎的最高榮譽。」她回憶道，自2021年獲得頭等排名第一後，母親蕭美季一直以來不斷地鞭策與鼓勵，全家人從未停止學習與進步，才得以在這次比賽中站上「茶葉殿堂」的最高峰。她坦言：「這份感動，不僅僅來自得獎的喜悅，更是因為終於能夠回報多年來支持芯茶濃的每一位客戶。」

曾秀椿表示，爸爸常說「三人行必有我師」，而我們家是三個臭皮匠加上諸葛孔明-美季，全家一起討論茶葉、學習改進，讓好茶更精益求精。感謝評審老師的肯定，專業團隊的努力，以及茶業路上伙伴的鼓勵與支持，正因如此，我們才能不懈追求卓越，迎來今天的榮耀。

鹿谷鄉農會總幹事林義能在成績揭曉後指出，今年冬茶賽雖然受到氣候影響，但入圍茶品的品質依然令人驚艷，尤其是「特等獎」的得獎茶，市場反應熱烈，自由交易價格已達每台斤30萬元。他表示，鹿谷農會一直致力於推廣比賽茶葉的品牌形象，透過嚴格的評選與品質把關，維持茶葉的高水準，讓消費者能夠買得安心、喝得放心。同時，農會也推行「保價收購」政策，幫助茶農穩定收益，進一步促進茶葉產業的發展。

113年冬季茶賽頒獎典禮暨展售會將於12月21日在鹿谷農會茶葉中心舉行，屆時不僅會有得獎茶品的公開展示與銷售，還將邀請全國茶友共襄盛舉，品嚐鹿谷凍頂烏龍茶的獨特風味。此外，12月25日上午10時，鹿谷農會將舉辦一條龍得獎標售活動，讓更多人有機會收藏這些來自比賽的頂級茶品。

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