雲林畜牧智領未來！ 張麗善揭示永續養豬強縣實力

【互傳媒／記者廖承恩／雲林報導】雲林養豬畜牧專業展今(30)日登場，智慧科技與永續創新齊聚一堂，展現畜牧強縣硬實力。張麗善縣長強調，雲林為全台養豬重鎮，縣府將攜手官產學研，推動產業轉型升級，打造智慧養豬新標竿，讓雲林豬肉躍升國際精品之林。

「雲林養豬畜牧專業展覽」吸引50家畜牧相關企業共襄盛舉，現場規劃專業講座與技術交流，讓民眾深入認識養豬產業並促進技術升級。張麗善縣長在讀書會會長吳健彰、養豬協會理事長吳英吉陪同下參訪各攤，對「台灣溫控生鮮豬肉」攤位表達高度關注，並指示農業處深入研究，作為強化傳統市場衛生與肉品安全的參考依據。

雲林養豬展匯集50家企業，辦理講座與技術交流。張麗善縣長參訪「台灣溫控生鮮豬肉」攤位，指示農業處研議應用於市場衛生與食安升級。

縣長張麗善指出，雲林縣年飼養153萬頭豬、產值高達253億元，為全國養豬重鎮之首。縣府推動禁用廚餘、成立「零瘦肉精聯盟」，並打造自有品牌「雲饗豬」，強調在地飼養、全程零瘦肉精，由政府嚴格把關，建立雲林豬肉高品質形象，守護全民食安與產業穩定。

張麗善指出，縣府自110至113年投入逾12億元，推動養豬產業升級轉型，協助場舍導入高床密閉式豬舍、水簾通風、廢水處理與自動化設施，全面改善衛生與環境品質，提升效率與肉品品質，有效減少污染與惡臭排放；並推動沼渣沼液循環再利用，邁向低碳淨零與永續畜牧新里程。

張麗善感謝雲林養豬讀書會籌辦盛會，深化民眾對養豬產業認識。透過業者經驗交流與學術研討，推動產業現代化與科技化。縣府將持續以政策創新、產業升級和品牌推廣，助力在地豬農穩健發展，拓展國際市場，打造雲林成為高品質豬肉的代名詞。

雲林養豬讀書會畜牧展總召林俊佑表示，本次展覽圍繞「提升識肉力」、「現代化養豬」、「重塑在地驕傲」及「技術交流」四大核心，教消費者辨識優質豬肉，展示先進科技打造乾淨、環保與人道豬場，彰顯產業創新與永續發展實力。