高雄日航酒店首推中秋月餅禮盒 與百年中外餅舖聯名打造「日光月影」

【互傳媒／記者 蘇彩娥／高雄 報導】高雄日航酒店攜手高雄百年糕餅品牌「中外餅舖」，首度推出中秋節限定廣式月餅禮盒「日光月影」，以日系美學融合粵式餅藝，展現東方傳統與現代優雅的美味交會。即日起至中秋前夕指定日期止，凡預購並完成付款即可享有早鳥折扣，亦提供企業專屬優惠，成為今年中秋送禮的溫暖之選。

此次聯名由高雄日航酒店西點行政主廚劉靖晟（Nicholas Liu）親自操刀設計餅皮與餡料配方，沿用經典廣式製餅工法，嚴選台灣在地食材，打造三款專屬風味，禮盒共六入，定價新台幣元整。與中外餅舖共同研發的「日光月影」禮盒，以酒店招牌珠寶盒下午茶為造型靈感，將窗邊月光與木棉斜影意象轉化為視覺語言，低調奢華中展現高雄港都的夜色靜謐，也呼應秋夜團圓的溫柔氛圍，體現品牌一貫的日系格調與美感堆疊。

三款口味各具巧思與地方風情。「棗泥蛋黃」採用慢火熬煮的黑棗棗泥，入口甘中帶酸，尾韻圓潤深長，搭配遵循古法熟成的阿蓮紅土鹹鴨蛋，鹹甜交織、層次分明，是不敗的經典滋味。「日航醬烏魚子」則將桃泉中餐廳的招牌瑤柱XO醬作為基底，融合高雄高粱酒熟成的烏魚子，入口鮮香濃郁，帶有隱隱辛辣感與鮮明海味，是本次最具創新意念的限定口味。「四季春茉莉」則以南投鹿谷四季春烏龍茶與彰化花壇茉莉花細緻窨製，入口茶香淡雅、花氣馥郁，香氣清新縈繞齒頰，是茶韻迷人、氣質出眾的輕盈代表。

禮盒外包裝以金緻質感搭配窗花意象，融入高雄日航酒店標誌性色調與窗格圖騰，盒內每顆月餅皆為中外餅舖手工製作，並由庇護工場成員協助完成成型與包裝工序，展現品牌對社會共融與永續價值的堅持。全系列堅持高雄在地製作，從餡料到餅皮皆選用台灣原料，除減碳愛地球外，也實際支持在地農產與庇護就業，讓每一份禮盒不僅承載佳節祝福，更傳遞實質關懷。

高雄日航酒店自開業以來積極與在地文化連結，從主廚採購南部優質蔬果、舉辦東港鮪魚祭活動，到此次與百年糕餅品牌合作中秋禮盒，皆展現品牌深耕土地、關懷社會的初心。此次「日光月影」廣式月餅禮盒不僅是一場味覺與文化的交流，更為節慶增添溫度與品味。

即日起至指定日期止，凡預訂「日光月影」月餅禮盒並完成付款，即可享有早鳥優惠，企業客戶與大宗訂購更享有專屬價格。訂購洽詢請聯繫高雄日航酒店月餅專線 07-337-7010，讓這份來自南台灣的職人手藝，為今年中秋增添光影流轉的團圓詩意。