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2024-05-31 | news586

《海洋高雄》電子期刊第58期正式出刊 探討海洋地方創生的成果


《海洋高雄》電子期刊第58期正式出刊 探討海洋地方創生的成果

圖/高雄大學海洋地方創生進行式-學生進入魚塭體驗漁民作業。


【News586/記者張淑慧報導】 第58期《海洋高雄》電子期刊將於113年6月1日出刊,誠邀各界共話海洋議題,探索海洋的多元面貌。高雄市一直致力於發展海洋產業,透過產官學民合作,吸引青年迴流高雄沿海地區創業。本期將深入探討高雄在海洋地方創生的成果。


在臺北長大的黃煥升回到高雄從事養殖業,新竹的王偉旭則結合半導體與漁業,將家鄉高雄的海鮮行銷全國,他們的創業歷程將在本期的「海洋菁英」專欄中展現。高雄市為漁業青年及相關從業人員提供各項協助,如「聚漁返鄉」課程強化行銷力,並向政府爭取資金營造優質養殖環境。本期的「封面故事」將揭示高雄市在漁業發展的軟硬體成果。

《海洋高雄》電子期刊第58期正式出刊 探討海洋地方創生的成果

圖/金牌首惜食譜-高雄餐旅大學廚藝科以巧思推廣臺灣鯛全魚利用。

《海洋高雄》電子期刊第58期正式出刊 探討海洋地方創生的成果


永安區新港國小善用資源,讓學生親身體驗海洋教育,見本期「海洋教育」,海洋委員會推出的GoOcean APP則為民眾接觸海洋活動帶來方便,見本期「海洋新知」。


本期「特別企劃」報導高雄本地遊艇製造業者嘉鴻集團與遊艇休閒產業經營業者亞果集團,探討他們在遊艇產業的發展,「古早事」解讀1859年船戶公約碑文,瞭解高雄港當時的面貌,「正港味」採訪以高雄養殖臺灣鯛奪獎的料理做法,「海洋亮點」報導2024年黃色小鴨重磅回歸臺灣,創造「小鴨經濟」的故事。

第58期《海洋高雄》電子期刊連結網址:https://kcmb.nkust.edu.tw/doe-web/#/main/books


(圖/ 記者翻攝)

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