農畜產好食節活動 提升桃園農產價值打造農畜重鎮

【News586／記者彭慧婉報導】「113年度農畜產好食節活動」今(13)日在平鎮區農會倉庫舉辦，平鎮區為桃市人口統計數第3名，屬都會發展型城市，平鎮區農會努力發展多種特色農業包括稻米、蔬菜、茶葉、養豬、養蜂、養雞等。今日桃園市政府副市長王明鉅、立法委員呂玉玲、市議員舒翠玲、農業部農水署石門管理處處長林昆賢、市府農業局長陳冠義、平鎮區長蕭巧如、平鎮區農會理事長莊玉輝、觀音區農會理事長許文進、楊梅區農會理事長鄭美英、新屋區農會常務監事徐代發、八德區農會總幹事吳家暉等均一同出席。

今年平鎮區農會推出利用在地農產品食材，開發「神農水餃」及「客家包子」，今日吃得到以桃園最具特色的黑毛豬及在地有機農戶全國十大神農獎得主吳成富生產有機日本西葉白菜做成「神農水餃」，還有融合客家元素的桃園黑毛豬多樣料理-醬白斬豬肉、蔥香肥腸、玉筍蹄膀、梅乾絞肉、豬肋排及四神排骨豬肚湯等，邀請大家一起來品嚐今日農畜產美食饗宴。桃園市政府副市長王明鉅及農業局長親自出席

桃園黑毛豬因為育成時間較長，油花豐富、肉質柔軟、皮厚Q彈、沒有腥味。桃市飼養豬隻約12.4萬頭，黑豬約占7~8成，平鎮養豬戶全部飼養黑豬約6,882頭，平鎮區農會輔導農業有成，各項農業競賽包括桃園市東方美人茶、拉拉山春季高山烏龍茶、全國茶菁機採技術、全國國產蜂蜜評鑑及稻米競賽等頗有很好成績，現場邀請農民將平鎮特色農畜產品一起在現場展售，歡迎共襄盛舉。

在中元節來臨前夕，平鎮農會嚴選農產品稻米加工品長型香米品種-秈香米、秈米棒、有機豌豆苗及麵粉製成的豌豆苗麵條、國產優質評鑑蜂蜜、客家酸菜、傳統製法精釀辣豆醬及金壺茶等優質農產品，歡迎民眾一起來平鎮區農會選購平鎮優質農產伴手禮。（圖：農業局提供）