2024-10-21 | news586
圖/南市食農遊學地圖假日親子育樂營場場精彩 親師生化身一日漁夫 體驗在地養殖文化
臺南食農教育親子營 虱目魚白蝦成主角
【News586/記者楊芯妤報導】臺南市教育局於安南區媽祖宮九塊厝生態園區舉辦了113年食農教育親子育樂營。活動以臺灣西南沿岸重要經濟魚種「虱目魚」和「白蝦」為主角,由土城國小結合在地產業規劃了一系列食魚體驗課程。
教育局長鄭新輝親身參與,穿上青蛙裝與親子們一同在魚塭養殖區進行「下水圍網捕魚」的體驗。臺南市長黃偉哲表示,臺南市豐富的自然資源孕育了多種農漁畜產,這些物產成為最佳的食農教材。
活動內容豐富多樣,包括虱目魚養殖解說、數魚苗、拉吊罟、學拋八掛網、品嚐虱目魚佳餚,以及利用虱目魚鱗製作膠原蛋白手工皂等特色體驗。土城國小李貞慧校長分享了「知魚、愛魚、用魚」的食魚教育理念,旨在培養學生對家鄉產業的認同感和永續發展的責任心。
參與的家長們對活動反應熱烈,讚揚教育局和學校的用心規劃。活動不僅讓孩子們認識臺南在地物產,也為親子創造了共同學習和體驗的機會。
教育局表示,今(113)年度校際與親子食農教育體驗活動已舉辦超過30場,反應及回饋確實相當熱烈,預計還有5場親子體驗活動陸續登場,月月都精彩,教育局和學校歡迎親子踴躍報名,相關訊息可參閱臺南市學校午餐教育資
訊網,網址:https://lunch.tn.edu.tw/agrifood/reginfos。
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