革新咖啡業的永續力量丨關西馬武督咖啡合作社引領氫能咖啡革命
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【警政時報 林照東/新竹報導】
氫能咖啡在關西馬武督試運轉,帶來一場永續與低碳的咖啡革新。今日,在泰雅族古調的歌聲中,台灣中油、台灣松下、亞氫動力、星和利與馬武督咖啡生產合作社攜手合作,即刻啟動「氫能咖啡」。這不僅是一杯咖啡,更是地方創生的新經濟,將咖啡風格、氫能創新與永續生活完美融合。
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科技需要適應社會,而氫能渴望普及化。亞氫動力總經理蕭逢祥表示:「我們以地方創生為策略,與星和利與關西馬武督咖啡合作社合作,導入燃料電池在地應用,為偏鄉注入科技活力。」松下總經理今西雅也則指出:「每一杯咖啡都成為生態友善的象徵,我們以智慧能源創新支持地方創生,貢獻永續環境。」星和利執行長林冠年則認為:「面對極端氣候,我們與合作社量身訂做適宜的氫能低碳製程,提供自然為本的咖啡低碳排放解決方案,運用Panasonic ENE-FARM 氫能熱電共生系統,從源頭減少 50% 碳排放量。以在地氫能的氣候調適措施,創造台灣農產品淨零價值。」
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馬武督咖啡生產合作社社長宋明光表示:「合作社提供精品咖啡,同時實踐永續低碳生活。」台灣中油執行長朱峯鎮指出:「中油為此特別配製的液化石油氣,應用於重組製氫,提供農產品減碳與偏鄉防災備援的雙重功能,這是中油的使命,也是淨零技術的不斷創新。」台灣氫能與燃料電池夥伴聯盟執行長林若臻說:「對地球的關懷,讓每一杯咖啡都充滿了深意。這份堅持結合了氫能科技技術,提供了一種全新的永續體驗,及低碳實踐。」
每一顆咖啡豆都經過精心的處理過程,從脫皮、發酵到烘焙,將能源效率增加一倍,從豆到杯,都是莊園精品。合作社員用心種植,包括水洗、日曬、蜜處理等,每種方法都賦予咖啡不同的風味與靈魂。OSCAR 淨零聯盟理事長陳鼎元表示:「喝咖啡是享受閒暇以及追求淨零未來的生活態度。馬武督咖啡告訴我們,生活可以更美好,創新可以更永續。」
林冠年表示:「未來將投入培育產量高、耐受度高的咖啡種苗,打造科技桃花源,從事適應氣候變遷的混林農業,相信每一小步的努力都是對在地的承諾。」誠摯邀請您親身體驗這場結合新科技、風格與永續理念的咖啡革命,並為地球盡一份心力。
原始新聞來源 革新咖啡業的永續力量丨關西馬武督咖啡合作社引領氫能咖啡革命 警政時報.
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