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2024-03-27 | 警政時報

「泉威布丁豆花」一甲子的傳承與創新│胡智欽跨界美容產業

「泉威布丁豆花」一甲子的傳承與創新│胡智欽跨界美容產業
胡智欽看好韓國保養品牌市場跨界進軍美容產業。圖片來源胡智欽提供

【警政時報 蔡宗武/台南報導】


三色布丁豆花創始老店「泉威布丁豆花」,創立至今超過一甲子,傳承至第三代老闆胡智欽,不僅融合自身在日本所學,導入新食品技術,更積極為「泉威布丁豆花」二代店注入新活力,短短一年間擴展近十間直營店,轉型經營相當成功,今年更跨足美容產業締造佳績。


第三代老闆胡智欽胡智欽承襲父輩事業,也曾苦惱要如何轉型,才能更符合現代人飲食需求,有感於現代人飲食習慣大幅轉變,泉威豆花二代店,不僅涉足茶飲,也與台南和緯蝦仁飯、泰星球泰式料理等在地名店強強聯手,推出可同時滿足消費者主食和甜點需求的多元化商品,也為泉威豆花二代店,迎來更多元族群的消費者,未來也將計畫跨足離島和海外擴店,再攀泉威豆花品牌發展新里程。


從一間傳統店面發跡,發展到現今全台130多間加盟店,短短一年時間,泉威豆花二代直營店更寫下擴展近十間直營店的佳績,數十年來,泉威豆話對於原料品質的堅持,還有不斷求新求變、對於新事物的創新、包容,都是相當泉威深受消費者青睞的關鍵因素。



「泉威布丁豆花」一甲子的傳承與創新│胡智欽跨界美容產業
胡智欽夫妻同心 開創事業 最佳楷模。圖片來源胡智欽提供

2023年,胡智欽也深入研究台灣市場脈動,加入在韓國五年累計營業額高達22億美元的國際保養品牌,斜槓發展美容產業,胡智欽期許將多年在日本、泰國等地累積的資源和人脈,協助團隊夥伴創造更多商機。


胡智欽表示,近年美容產業風行,在韓國已有一定知名度的國際品牌,在當地如此激烈的品牌競爭環境中,五年營業額竟可高達22億美元,也找來眾多大牌韓星代言,潛力不容小覷。


胡智欽認為,既然本業成長相當穩定,他也希望自己能不設限,多接觸其他領域,透過自己多年經營品牌的經驗,協助拓展經營版圖。


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「泉威布丁豆花」一甲子的傳承與創新│胡智欽跨界美容產業
創始老店「泉威布丁豆花」至今已成立超過一甲子的歲月。圖片來源泉威布丁豆花提供

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原始新聞來源 「泉威布丁豆花」一甲子的傳承與創新│胡智欽跨界美容產業 警政時報.

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