咖啡文創新風｜台灣咖啡豆首家產地斗六圖南重生

【警政時報 葉子綱/雲林報導】

台灣第一家生產咖啡豆的民營企業-圖南產業株式會社，會址舊建築位於雲林縣斗六市市中心雲林路二段、環球中華影城的對面巷弄內，運用地方創生預算進行整修及活化，變身為《雲林縣咖啡文化創生基地》，未來將透過二地居創生及辦理工作坊，提供青年交流與分享的新據點，傳承咖啡文化與產業創生，帶進咖啡文創新風。

雲林縣長張麗善、縣府計畫處長李明岳、城鄉發展處長林長造、文化觀光處長陳璧君、創生基地團隊等，14日為創生基地揭牌，宣布雲林縣又多了一個青年聚會和交流的創生基地，更為城市市中心地區的咖啡與民宿結合開啟新風貌，舊建築在巷弄間也可以展現風華新姿。

張麗善表示，台灣咖啡原鄉在雲林，古坑咖啡名聞世界，縣府在民國111年向國家發展委員會申請地方創生公有建築空間活化計畫經費，修繕原雲林經濟農場場長宿舍，以咖啡餐飲文化為基礎，規劃入門、研習、輔導考照、技能延伸、專業培養，及結合美學、設計及行銷等多元課程，提供青年全新和共享的創生基地，盼吸引二地居學員，透過生動多元工作坊，希望咖啡香吸引人才留在雲林，實現青年移居雲林願景。

雲林縣政府計畫處長李明岳指出，縣府計畫處、城鄉發展處、行政處、文觀處合作，委託在地青年團隊經營，朝向青年二地居的創生基地發展，來學習咖啡文化與經營，又可享受免費住宿，雲林縣咖啡文創基地將是新世代青年走入文創的新選擇。