臺北市
32°
( 35° / 26° )
氣象
2022-06-29 | 新頭條

美味空間、手作點心 新北長安國小食育教室 讓孩子營養5餐享受健康

美味空間、手作點心 新北長安國小食育教室 讓孩子營養5餐享受健康

記者黃俊育 / 新北報導

新北市長安國小與灃食公益飲食文化教育基金會合作推動「營養5餐」示範校計畫,於昨(28)日舉行食育教室開幕典禮。長安國小自110學年起展開為期三年的營養5餐計畫,包括飲食知識、美味餐食、空間體現等面向,另結合自立午餐廚房推動健康蔬食校內本位課程,未來將推廣食育教育至鄰近學校,透過資源共享深化孩子們營養健康飲食的正確觀念。

教育局表示,灃食教育基金會從107學年度起於青潭及育德國小合作「營養5餐」計畫已逾三年,輔導校廚展現午餐新菜色,並引入飲食知識課程,深獲正面迴響。本次食育教室開幕典禮,邀請灃食公益飲食文化教育基金會執行長童儀展出席,見證新北持續推動食育教育的歷程。

美味空間、手作點心 新北長安國小食育教室 讓孩子營養5餐享受健康

▲教育局丁雅君主任秘書(右一)及長安國小包志強校長(左一)共同頒發感謝狀予灃食基金會童儀展執行長(中),感謝基金會對學童飲食教育的重視。(圖/新北市教育局提供)

灃食教育基金會執行長童儀展表示,與新北市合作「營養5餐」計畫的過程中,於主廚入校、建置食育教室與飲食知識教材等面向,皆感受到合作學校的用心,感謝新北市第一線協助執行的師長,讓孩子能在日常學習中,慢慢累積飲食素養。

長安國小校長包志強表示,多功能的食育教室可分組上課、手作點心及辦理活動,提供孩子食育學習體驗。空間設計淺色明亮,規劃出餐區及烤箱等設備,並貼有灃食教育基金會設計的大型海報,包含今日菜色與六大類食物介紹,作為師生教學及互動的學習素材。

美味空間、手作點心 新北長安國小食育教室 讓孩子營養5餐享受健康

▲輔導室老師解釋「食物紅綠燈」規則,透過遊戲讓孩子培養營養5餐。(圖/新北市教育局提供)

此外,長安國小與灃食教育基金會合辦食育營,親子透過遊戲認識六大類食物,學到飲食知識,過程中親子創意互動對話不斷。家長頨晅媽媽表示,很多小朋友跟家長較缺乏飲食教育的知識,透過食育營的實作跟學習,幫助小朋友攝取更好的營養,讓家長很放心。

教育局表示,新北市持續推動食育教育教導學童正確的飲食觀念,期許孩子自主選擇健康食物吃出健康。感謝灃食教育基金會支持學校午餐教育落實營養5餐計畫,讓孩子吃出營養健康成長。

最新社會新聞

延伸閱讀