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2024-09-20 | 新頭條

羅東越式小吃驚傳疑似食物中毒 共通報32人 衛生局勒令停業改善

羅東越式小吃驚傳疑似食物中毒 共通報32人 衛生局勒令停業改善

記者陳木隆/宜蘭報導


宜蘭縣驚傳疑似集體食物中毒事件,有民眾於9月14日至17日,吃了羅東鎮某家越式料理小吃後,出現腹瀉、嘔吐及發燒等症狀,縣政府衛生局統計,截至20日下午5時止,共通報32人,其中12男20女,經追蹤就醫民眾,均已返家休息,18日之後就無新增個案。但有人住院達5天之久,出院後仍感身體虛弱。


一吳姓受害者指出,他於9月14日傍晚,到該家小吃店買了2份越南生手捲當晚餐,食材有蝦仁和生菜,隔天早上7點多就出現上吐下瀉,不但狂吐狂瀉,還發燒、渾身無力,隨即到羅東聖母醫院急診,由於症狀非常嚴重,呈現虛脫狀態,醫生緊急讓他住院治療;不料,陪他就醫的妻子也出現同樣的症狀,當場急診。


他並指出,他接連住院5天後才慢慢好轉,但到20日為止,身體仍很虛弱,臉色蒼白。同樣吃到生手捲出現疑似食物中毒現象者,還有他的女兒,但因只有他和太太就醫而被列為通報個案;只是沒有想到今年中秋節,竟然是在醫院度過!


衛生局表示,接獲通報後,立即前往該家越南小吃店調查處理,依食品良好衛生規範準則查核製作現場,發現有生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等缺失,當場開立通知書限期改善;同時也採集生熟食,以及刀具、砧板等相關檢體送驗。


由於該店違規情節嚴重,衛生局更依食品安全衛生管理法第41條第1項第5款規定,命業者於調查期間暫停供應餐食,俟餐飲作業場所複查合格後,始可復業。


衛生局呼籲餐飲食品業者,應嚴守食品安全衛生管理法相關規定,落實自主衛生管理;另也提醒消費大眾要遵守預防食品中毒的「五要二不原則」:要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要生飲山泉水、以及不要食用不明動植物,以防止食品中毒發生。如有任何食品衛生問題,歡迎撥打宜蘭縣政府衛生局食品藥物管理科專線03-9332779洽詢。

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