2024雲林大埤鄉稻草酸菜季熱鬧登場

(記者廖承恩／雲林報導)2024大埤鄉稻草酸菜季於今(7)日正式開幕，結合龍年主題推出「啾米龍」及全新「巳小龍」稻草藝術裝置，為活動增添亮點。現場由大埤鄉立幼兒園、在地社區團體、聯美國小及街頭藝人等接力演出，熱鬧非凡，邀您共襄盛舉。

縣長張麗善指出，雲林縣作為農業大縣，大埤鄉以「稻米」與「酸菜」聞名，每年舉辦的稻草與酸菜文化節，不僅成功提升地方知名度，吸引人潮體驗農村產業文化，也讓大家體認農民的辛勞並推廣米食文化。此外，活動倡導循環經濟，將稻草農業廢料創新再利用，充分體現SDGs永續發展的理念。

農業部農村發展及水土保持署南投分署分署長傅桂霖感謝雲林縣政府對大埤鄉稻草酸菜文化季的全力支持。他表示，農村水保署透過地方創生計畫結合農村再生經費，促進社區整體發展，並對雲縣府與地方公所攜手推動農業的努力深表肯定。

傅桂霖特別提到，雲林縣在農業部「第三屆金牌農村競賽」中斬獲1金1銅，並於第34屆十大神農獎榮獲3位神農及1位模範農民殊榮，成績全國第一，表現出色。他期盼透過這些成果進一步提升雲林縣的知名度，讓世界看見雲林的農業價值。

文化觀光處處長陳璧君表示，2024雲林大埤鄉稻草酸菜季活動內容豐富，包括風味餐體驗、趣味推草球、稻草編織及酸菜製作等互動活動，讓民眾全家同樂。此外，活動特別邀請在地台灣島語文化教育協會參與，設置大埤故事牆展區及童趣活動，融入親子寓教於樂的元素，進一步讓參與者感受大埤純樸的人文與文化魅力。

大埤鄉長林森寳表示，大埤鄉為全國酸菜與稻米產量第一的鄉鎮，稻草酸菜季已成為年度重要盛事。本次活動除了展示三結社區的稻草編織藝術，亦結合島語協會以青年視角規劃，期望吸引年輕一代深入了解大埤的地方特色，並鼓勵青年留鄉、關心在地文化。

此外，為推廣鄉內產業與文化，自12月7日起至12月31日，大埤酸菜文化館同步舉辦「酸菜產業調查研究特展」，歡迎民眾參加完活動後，前往參觀，共同探索大埤的獨特魅力。(圖／記者廖承恩翻攝)