苗栗食品衛生管理評核結果出爐 授證84家優級歷來最多

（記者鍾盛增／苗栗報導）苗栗縣衛生局辦理的食品衛生分級評核結果出爐，今年評選出84家優級和35家良級業者，今(9)日在三義木雕博物館廣場舉行授證儀式，由縣府秘書長陳斌山頒發認證獎章，肯定業者致力自主管理食品安全的成效優異；其中有48家業者是來自雙國際慢城南庄與三義的人氣餐飲，「暢遊慢城、啖嚐慢食」更具魅力，也吃得安心。



衛生局指出，縣府為提升食品業者自主管理素質，有效為地方特色食品安全把關，已連續逾20年辦理「食品衛生管理分級評核」，對象包括美食餐廳、特色美食、自助餐、飲料冰品店、速食店、便利超商、附設餐廳旅宿業、食品製造業、食品工廠及烘焙業者等。今年評核結果，有84家優級、35家良級共119家業者取得授證獎章，家數為近些年來最多的一次，其有效期限2年。

由於苗栗縣同時有南庄、三義雙國際慢城，縣府今年鼓勵更多慢城人氣餐飲與知名觀光遊樂景點食品業者共襄盛舉，119家優級和良級商家中，就有48家來自雙慢城，授證儀式也選在慢城之一的三義木雕博物館廣場；衛生局將持續輔導業者參與評核，共同為食安把關，以契合「饗食雙慢城，認證最安心」活動主軸，達到「美景歡心賞、美食安心嘗」目標。

縣府秘書長陳斌山與衛生局長楊文志逐一為優良商家授證，分別頒發優級和良級獎章，並合影留念；雖然縣長鍾東錦另有要務不克出席授證典禮，但主辦單位準備印相機，可以列印出與縣長合影的照片；會場同時也邀請6家授證的亮展示特色美食，並提供免費品嘗。除授證業者之外，縣議員黎尚安、獅潭鄉長劉淑能、大湖鄉長黃惠琴、苗栗市公所機要秘書張禮德、苑裡鎮公所機要秘書王碩及餐飲、外燴業職業工會、糕餅商業公會的龍頭，也出席支持這項活動。

陳斌山感謝業界長期對縣政工作支持，還有對食品安全的重視與努力，也恭喜接受授證的119家優良業者，創下來最多的紀錄，這顯示縣府與有關單位對食安的用心，也象徵業者的榮耀。另外，今年對雙國際慢城的食安把關，加強不小的力道，希望透過分級評核機制，讓外界對縣內食安更有信心。

縣長鍾東錦對縣內食安問題非常關注，除擴大辦理食品衛生管理分級評核之外，也指示業務主管單位於春節、中秋、端午等重要節日，加強各類食品的稽查與取締，公布有問題的業者和品項，希望讓消費者買得放心、吃得安心，能與縣內觀光休閒產業發展相得益彰。（圖／苗栗縣衛生局提供）