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2024-04-21 | 勁報

金門環保局結合四埔社區辦地球日環境教育 以行動實踐減塑及惜食

金門環保局結合四埔社區辦地球日環境教育 以行動實踐減塑及惜食

【勁報記者于郁金/金門報導】金門縣環保局今年地球日特別舉辦名為「綠蔬行動趣.減塑新生活」環境教育活動,結合四埔社區及自由作烘焙坊,希望透過烘培DIY體驗、專業講師解說及蔬食料理實作,讓參與者深入了解金門在地環境問題,並學習如何實踐減塑及惜食行動。



該活動報名踴躍,現場充滿熱鬧歡樂,參與者齊聚一堂,共同探索環保與健康生活新趨勢;活動開始時,由金門縣環保局局長李廣榮與四埔社區理事長陳成泉、黃美玲總幹事,帶領民眾參與傳統生活和環境探索活動;透過參訪社區農業和醬油工坊,他們能夠認識當地食材來源,深入體驗從土地到餐桌過程;同時,這也有助於提高參與者對食品加工過程中過度包裝問題關注,並將減碳和減塑環保概念貫穿到日常生活中。



隨後,活動進入烘培DIY的精彩環節;來到位於埔後的「自由作烘培坊」參與動手製作烘焙美食,在李店長指導下,學習如何選擇環保友善食材和器具,及減少使用塑料包裝和餐具,實踐減塑理念;這一過程增加對烘焙興趣,提高對環保意識認識。



除了烘焙DIY,活動還設有蔬食料理實作環節;在李店長帶領下,參與者親自製作健康美味蔬食料理,體驗了蔬食生活魅力,並學習了如何減少食物浪費。 金門縣環保局局長李廣榮帶領環保局同仁親自參與該活動時表示,期望透過這樣教育活動,能夠更有效地提高公眾對環境保護意識,激勵大家積極參與減塑和惜食行動,共同為地球環境盡一份心力。



是日經參與「綠蔬行動趣.減塑新生活」環境教育活動,每個人都意識到了自己在保護地球環境方面重要性,並決心從日常生活中細微之處做起,為創建更美好環境而努力,整個活動在快樂體驗中順利圓滿完成。


金門環保局結合四埔社區辦地球日環境教育 以行動實踐減塑及惜食

金門環保局結合四埔社區辦地球日環境教育 以行動實踐減塑及惜食

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