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2024-04-30 | 勁報

茶湯會未來概念店超Chill!打造「新禪風Zen」座位空間 首度推出手作輕食

茶湯會未來概念店超Chill!打造「新禪風Zen」座位空間 首度推出手作輕食

圖說:4/30國際珍奶日,春水堂x茶湯會x瑪利亞基金會推珍奶「聯名快樂襪」。(記者張亞痕攝)



(勁報記者張亞痕/台中報導)茶湯會未來概念店籌備多時,即將在5/2正式開幕,未來概念店以「新禪風Zen」主題進行空間設計,並且規劃座位區,餐飲方面除了焙茶、咖啡凍系列新品,更首度推出玫瑰乳酪貝果、雞胸肉蜂蜜芥末貝果、雞胸肉咖哩乳酪捲餅等手作輕食,打造不同於外帶手搖飲,擁有咖啡廳chill氛圍的舒適餐飲空間。



5/2~5/4開幕期間還有指定商品第二件10元(指定時段)、消費滿128元贈送手機支架鑰匙圈等優惠活動。此外茶湯會和同集團品牌春水堂也在4/30國際珍奶日正式宣佈,與瑪利亞基金會攜手公益合作「穿好襪,做好事」,共同推出兩款珍珠奶茶「聯名快樂襪」,5/1起分別於茶湯會及春水堂門市公益販售。



茶湯會未來概念店超Chill!打造「新禪風Zen」座位空間 首度推出手作輕食


圖說:茶湯會未來概念店超Chill!打造「新禪風Zen」座位空間 首度推出手作輕食。(記者張亞痕攝)



「新禪風Zen」茶湯會未來概念店,以清水模建築呈現茶湯會質樸、極簡現代,同時蘊含深厚人文的獨特氣息。室內開窗引進光線,帶來自然明亮感,並且規劃舒適座位區,以東方美學為基礎,將外帶手搖飲店鋪升級為全新的場域體驗,無論享受一個人的靜謐時光,或者三五好友的相聚時刻都很適合。



室內用餐空間進一步打造結合茶藝的裝置藝術「茶之樹」,展現品牌「向下扎根深耕台灣、往上生長佈局海外」的長遠擘畫。傳承春水堂發明泡沫紅茶、珍珠奶茶的調茶技術與創意,19歲的茶湯會秉持春水興業集團「慢慢來比較快」的經營哲學,穩紮穩打站穩每一步,除了台灣,目前在美國、加拿大、泰國、香港等國都有據點,全球目前共有189間門市。



茶湯會未來概念店超Chill!打造「新禪風Zen」座位空間 首度推出手作輕食


圖說:茶湯會未來概念店超Chill!打造「新禪風Zen」座位空間 首度推出手作輕食。(記者張亞痕攝)



此外支持心智障礙朋友,用繪畫展現對生活的熱情,春水興業集團旗下品牌春水堂與茶湯會,與瑪利亞基金會快樂襪展開公益合作計畫,在4/30國際珍奶節正式宣佈,以瑪利亞青年創作的珍珠奶茶繪畫作品,共同推出春水堂x茶湯會x瑪利亞基金會「聯名快樂襪」。



春水興業集團也搶先公益認購近4千雙快樂襪,5/1起於全台春水堂及茶湯會門市可以公益加購價100元(原價210元)購入,除了以實際行動支持瑪利亞青年的用心與作品,也希望更多分享珍珠奶茶帶給大家的快樂,同時邀請消費者「穿好襪,做好事」,一起支持公益、支持瑪利亞青年的用心與作品。



茶湯會未來概念店超Chill!打造「新禪風Zen」座位空間 首度推出手作輕食


圖說:茶湯會未來概念店超Chill!打造「新禪風Zen」座位空間 首度推出手作輕食。(記者張亞痕攝)



「新禪風Zen」茶湯會未來概念店特別限定推出焙茶、咖啡凍系列新品,使用靜岡焙茶粉搭配韻味十足的鐵觀音,獨特圓潤甘甜茶香尾韻與濃醇鮮乳或香濃奶茶互相襯托,加上軟Q適中的珍珠與Q彈口感的咖啡凍,風味濃郁回甘,口感滑順,大口咀嚼感超滿足。包括:焙茶珍珠拿鐵、焙茶觀音雙Q奶茶等獨家販售飲品。



此外也首度結合職人手作食材,推出輕食餐點,包括:玫瑰乳酪貝果、雞胸肉蜂蜜芥末貝果、雞胸肉咖哩乳酪捲餅等,都只有在茶湯會未來概念店才吃得到。其中貝果麵糰與台中知名「耀初貝果」合作,採用法國冠軍老麵及法國邦菩禮奶油,麵糰擁有濃郁麥香、越嚼越香。「玫瑰乳酪貝果」嚴選在地埔里有機山形玫瑰花瓣熬成果醬後,搭配在澳大利亞的新鮮牛乳製成的乳脂起司,質地柔軟、口感細緻滑順;「雞胸肉蜂蜜芥末貝果」使用鮮嫩低脂的雞胸肉,佐香甜微酸蜂蜜芥末醬,搭配來自歐洲品種的萵苣,口感清甜鮮脆,涮嘴少負擔。



茶湯會未來概念店超Chill!打造「新禪風Zen」座位空間 首度推出手作輕食


圖說:茶湯會未來概念店超Chill!打造「新禪風Zen」座位空間 首度推出手作輕食。(記者張亞痕攝)



分享「新禪風Zen」茶湯會未來概念店落成喜悅,5/2~5/4開幕期間,茶湯會每天都推出不同限定商品「第二件10元優惠」,包括:雞胸肉蜂蜜芥末貝果,焙茶觀音雙Q奶茶、玫瑰乳酪貝果(14:00-16:00指定時段),此外還有消費滿128元贈送手機架鑰匙圈等優惠活動,優惠商品與贈品每日數量有限、贈完為止。

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