平鎮蘿蔔節11/24首度登場 帶你深度體驗當地農業文化

桃園市長張善政今(22)日前往平鎮區農會為11月24日辦理首屆蘿蔔節活動宣傳，歡迎市民體驗蘿蔔「醃漬」傳統客家飲食文化，讓「平民人參」蘿蔔，透過蘿蔔節活動推動桃園農業發展，同時承傳並弘揚先人的「食物保存技藝」與智慧。

為推廣平鎮地區的農業特色並促進市民對農業的支持與參與，平鎮區農會將於11月24日上午9時30分至11時30分，在平鎮區農會倉庫舉辦「2024平鎮蘿蔔節」，此次活動包含客家菜包製作、醃蘿蔔DIY及農田巡禮等豐富多彩的農事體驗，希望讓市民能近距離接觸農業，深度體驗當地的農業文化。

市長張善政也參訪平鎮區農會創新經營模式，結合在地農產，在農會旁開設文青咖啡廳「好農Cafe」，咖啡、茶飲及餐點原料全都是在地農民栽種提供，並販售由平鎮區田媽媽烘焙教室用在地秈香米米穀粉做成的米雞蛋糕等烘培產品，此外，平鎮區農會集結平鎮農特產，送禮送平安，特地推出「平安好鎮」禮盒，內含吃的到米香的秈米棒、豌豆苗麵條、麵線及黑豆茶，在11月份桃園好農也推出限期促銷，超優惠價格之外也免運費，歡迎民眾把握機會於「桃園好農」導購行銷網搶購。

農業局長陳冠義表示，平鎮不僅以黑毛豬聞名，還擁有優質的稻米、雞蛋和蜂蜜等豐富的農產品，也不斷推出新產品，如今(113)年新開發嚴選平鎮在地有機「黑葉白菜」製作的水餃，取名「神農水餃」及具有客家精神的芥菜延伸出來的酸菜、梅干菜加工製成「客家包子」等，使用在地生產的農產品作為原料，讓消費者能享用到最新鮮好吃、最原來的美味，充分展現了桃園優質農畜產品的軟實力。

桃園是台灣的客家首都，也是台灣的客家美食首都，平鎮區農會每年都會辦理在地特色農產推廣活動，去年辦理「2023世芥客家菜-千人踩酸菜活動」，今年則是以「蘿蔔」為主題辦理「2024平鎮區農會蘿蔔節」，期待透過不同推廣活動結合客家文化打造平鎮一區一特色，期待食農教育理念結合客家文化，達到凝聚與傳承的效益，邀請民眾一同體驗農業的魅力。

本文章來自《桃園電子報》。原文：平鎮蘿蔔節11/24首度登場 帶你深度體驗當地農業文化

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