中聯致癌沙拉油流竄彰化　衛生局急赴156家業者破千斤油全數下架

中聯油脂旗下大豆沙拉油被業者自主檢出含有致癌風險物質「苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）」且超標約4倍，部分產品已供應至福壽、福懋及泰山等業者販售，引發食安疑慮。對此，彰化縣衛生局（3日）表示，經全面清查，縣內問題油品已完成下架，目前累計回收數量達1,130公斤，並確認已全面停止流通。

彰化縣衛生局指出，中聯油脂「大豆沙拉油」（批號315-11504045）於4月4日生產，並於4月8日至9日間出貨至泰山公司。6月30日接獲泰山公司自主通報後，衛生局隨即要求業者暫停販售並啟動回收作業，並督導全縣通路包含全聯、大全聯、萬家福及80餘家中小型業者進行預防性下架。

衛生局表示，目前已動員稽查人員分組查核縣內大賣場、超市、油品盤商與餐飲業者等，共計完成156家業者查核作業，確認問題油品均已下架完成，累計回收量約1,130公斤。

衛生局表示，衛生福利部食品藥物署已要求業者於今天（3日）中午12時前，完成所有下游零售通路問題產品下架作業。衛生局將持續採取主動稽查及追蹤確認方式，督促業者完成回收，確保問題產品不再流通販售。倘業者未依期限完成下架回收，將依食品安全衛生管理法規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，呼籲相關業者務必配合辦理，切勿心存僥倖。

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