2025-02-03 | 周刊王

整年旺到爆！日本立春必吃「1食物」開運納福台灣也有賣

今（3日）是24節氣中的「立春」，象徵著新一年春天的開始，在立春這天，日本民眾會吃「惠方卷」開運，不過食用時需朝「惠方」吉位默念自己的願望，且要安安靜靜地吃完一整條沒有切過的惠方卷，才能讓好運連綿不斷。（圖／翻攝自維基百科）

[周刊王CTWANT] 今（3日）迎來開工日，恰巧是24節氣中的「立春」，象徵著新一年春天的開始，在立春這天，日本民眾會吃「1食物」開運，而壽司郎今天也推出一日限定美食，要讓台灣民眾感受日本特有習俗。

在日本傳統習俗中，每到節氣立春都要吃「惠方卷」，而惠方卷則是由7種食材所製成的粗捲壽司，包括香菇、鰻魚、干瓢、蝦、厚玉子燒、櫻花色香鬆及小黃瓜，象徵著將「七福神」包起來，就能招運納福。

為了讓台灣民眾體驗日本特有習俗文化，壽司郎今（3日）特地推出能招來好運的「海鮮惠方卷」。（圖／擷取自Facebook／台湾スシロー台灣壽司郎）

不僅如此，享用惠方卷時還有飲食禁忌，像是直接吃下一整條沒有切過的惠方卷，才能讓「好運連綿不斷」，且需「安安靜靜」吃完不能說話，否則幸運就會溜走，另外最好一邊吃一邊朝著「惠方」吉位默念自己的願望，才能獲得庇佑心想事成，而每年的惠方方位都會不同，今（2025）年為「西南偏西」。

為因應日本獨特文化，知名連鎖迴轉壽司店「壽司郎」今天特地推出能招來好運的「海鮮惠方卷」，限定今（3日）一日販售，售完為止，除了讓台灣民眾體驗日式新年風情外，也能在新的一年共同祈願幸運及健康。

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