高雄美食新地標1/新濱町海洋廚房匯集15家餐飲品牌 「JAPAN燒烤」首登台推廣BBQ文化

[周刊王CTWANT] 高雄3/22才開幕的全新美食基地「新濱町海洋廚房」,在網路掀起討論話題,就連平日下午前往也人潮不斷。其前身為近百年歷史的鼓山魚市場,之前也曾因活化被譽為「全台最美魚市場」,之後歷經兩度停業,現由深耕高雄的國揚集團旗下漢來國際物業管理公司代表承接、佑神公司主導商場規劃、招商及營運。除了邀請擅於旱生植栽景觀設計的「酉5PM LANDSCAPE」合作、重塑戶外場域,還有多達15家特色餐飲品牌進駐,提供消費者多元美食選擇。


在這次進駐店家中,包括首次登台的「JAPAN燒烤」、榮獲東京神田咖哩冠軍的人氣咖哩「日乃屋咖哩」、南部獨家的「北海道えびそば一幻」,以及融合在地文化的餐酒館「打水灣酒樓1883 Bistro Club」、坐擁絕美海景的「月鯉灣景觀咖啡廳」,和大家熟知的散步冰品「北海道冰淇淋之神CREMIA」、「31冰淇淋」,以及「大手前鐵板燒」、「順億鮪魚專賣店」、「好喫炸雞」、「吳寶春麥方店」、「懿品乳酪果子手造所」、「北海鮮物」、「丹醇研選」及「BOBO TEA 波波茶」等特色小吃、伴手禮與飲品。
其中「JAPAN燒烤」是來自東京的日本知名BBQ企業「TAISYSTEM」推出的全新品牌,TAISYSTEM主打都市戶外燒烤,目前在日本共有15家分店、今年還預計再開出3家。由於和人氣日系超市LOPIA同屬OIC集團,兩品牌時常比鄰設點,在日本時,消費者可於LOPIA或其他超市選購食材再到燒烤店進行BBQ。而因應台灣店地點與顧客方便性考量,新品牌「JAPAN燒烤」改為引進LOPIA超市亮點食材如日本和牛、北海道產鮮干貝、鮭魚壽司等,讓大家直接選購。



高雄鼓山店的消費方式為收取入場費199元,除了場地使用還包含汽水、茶飲等無酒精飲料喝到飽,若選擇599元方案則可享啤酒、清酒等全品項酒精飲品無限暢飲。民眾入場後可依喜好挑選日本和牛、各式豬雞肉品、蔬菜甚至活海鮮等食材至櫃檯結帳,接著便可進行燒烤,烤爐旁會提供簡單的鹽、胡椒等調味料,若需烤肉醬則同樣需要另購。品牌方表示,因為台灣人很喜歡日本動漫,後續將推出《航海王》中出現的「骨頭肉」(又稱卡通肉、漫畫肉),若反應不錯屆時還將考慮於日本店同步供應。



DATA
新濱町海洋廚房
電話:(07)213-6612
地址:高雄市鼓山區濱海一路109-1號
營業時間:12:00~22:00(部分品牌營業至20:30)
網址:https://shinhamacho.hanshin.com.tw
JAPAN燒烤
地址:高雄市鼓山區濱海一路109-1號(新濱町海洋廚房內)
營業時間:12:00~22:00
備註:歡慶開幕,4月底前原本屬於VIP區的沙發區免去開桌費1千元,此活動店家保留隨時修正、暫停、終止或解釋本活動之最終權利
※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
延伸閱讀
最新旅遊新聞
-
-
高雄美食新地標2/甜中帶辣的濃郁滋味 日本咖哩冠軍「日乃屋」插旗台灣
(8 小時前) -
高雄美食新地標4/尚青鮪魚生魚片、甜蝦拉麵一次集齊 月鯉灣景觀咖啡廳戶外愜意賞景
(8 小時前) -
高雄美食新地標3/「打水灣酒樓1883 Bistro Club」融合港都歷史 調酒搭配創意義式料理超chill
(8 小時前) -
高雄美食新地標1/新濱町海洋廚房匯集15家餐飲品牌 「JAPAN燒烤」首登台推廣BBQ文化
(8 小時前)