開箱新北美術館3／彩繪馬克杯、手沖咖啡DIY 買自由行套票玩鶯歌老街

[周刊王CTWANT] 趁著新北市美術館開館帶來人潮，新北市政府觀光旅遊局也與旅行業者推出超值自由行套票，可以來到鶯歌老街參訪有百年歷史的「新旺集瓷」，親手DIY繪製專屬馬克杯；還可到海外熱銷餐飲器皿品牌「宜龍企業」旗下餐廳「燧人炊事」，進行手沖咖啡體驗，以不同的旅行方式走訪鶯歌。

首先來到從1926年起經營近一世紀，並經歷數度轉型的在地四代老店「新旺集瓷」，品牌以第二代窯場主理人許新旺之名來命名，深受市場喜愛、經典的「丹青碗」也出自其之手。館內設有許新旺陶瓷紀念博物館、陶藝教室與旗艦門市，購買自由行套票者可於陶藝教室體驗一次原本價值320元的「彩繪馬克杯」DIY，店家會提供純白馬克杯作為畫布，再由民眾自行發揮創意、利用彩色釉藥上色，之後再經高溫燒製帶來不一樣的質地與視覺感，還能透過日常使用讓美好回憶延續下去。

在一樓旗艦門市則能選購如倒入熱水感溫變色的變色杯，或各式碗盤、酒杯等器皿，其中還闢出一塊名為「許家陶器品KOGA」的空間，原來這是許家第四代負責人許世鋼、吳佳樺夫妻倆，透過台灣設計研究院T22產地振興計畫，與日本「中川政七商店」、台灣設計品牌「兩個八月」共同發想打造的新品牌。該品牌以簡約外觀、獨家配色、內圓外弧的六角設計等，設計出適合現代居家空間的陶製品；另外若為團體參訪還可付費由專人導覽2樓的「許新旺陶瓷紀念博物館」，這裡保存了年代久遠的倒焰式瓦斯窯、車碗機、腳踢轆轤等早期製陶設備，亦可從文件、珍貴老照片等資料，看到許家從製瓦工場轉型為鶯歌第一間觀光工廠一路以來的歷程。

再步行至不到5分鐘路程的「燧人炊事」，這間義式餐廳就位於知名陶瓷、耐熱玻璃器皿設計與製造商宜龍企業門市2樓，是5年多前宜龍為讓自家設計的器皿更輕鬆走入一般人生活而開設。特別的是，燧人炊事強調「反璞歸真」的料理精神，不僅自製披薩餅皮、使用鮮乳與老麵發酵烘焙麵包，也從研磨豆子開始讓客人能喝到香醇的手沖咖啡，這次與新北市府合作的自由行套票體驗便是手沖咖啡DIY。購票客人可依喜好選擇帶有可可、果乾或茉莉花的咖啡豆風味，再使用手搖磨豆器、濾杯、咖啡壺與手沖壺等完整器具沖煮，店員也會從旁進行簡單教學。

此外，若想順便填飽肚子的人，店家的義大利麵、燉飯與手工披薩都不妨一試。像是使用80%馬札瑞拉起司與20%切達起司製作的披薩品項中，微酸微辣的「剝皮辣椒醃豬五花」、以水蜜桃做醬料的「蒜香蜜桃鴨」等創意口味都頗具人氣；從反應良好的夾頁菜單變成常態菜色的「嫩煎牛肉咖啡義大利麵」，以帶有奶油、椰奶香氣的卡非醬加上濃縮咖啡，香料風味中還略帶醇厚尾韻，是目前餐點排行第一名。由於餐廳器皿有不少都是樓下門市販售餐具、讓客人得以直接使用，因此不少人用餐後還會下樓選購，其中裝入熱水也不燙手的雙層玻璃水杯就備受好評。

DATA

自由行套票

網址：https://reurl.cc/qGXLj0

備註：套票430元／人，各體驗採預約制，票券使用期限至11/30

新旺集瓷

電話：（02）2678-9571

地址：新北市鶯歌區尖山埔路81號

營業時間：週三13：00～18：00，週四至週日10：00～18：00，課程最後預約時間16：00，週一、二休

網址：https://www.shuspottery.com/

備註：馬克杯窯燒交件期為90天後，郵寄費用另計、不含於套票內，1件200元（依件數調整），6歲以下孩童可有一位大人免費陪同入場；參訪許新旺陶瓷紀念博物館至少10人以上、每人120元

燧人炊事

電話：（02）2679-6719

地址：新北市鶯歌區重慶街62-1號2F

營業時間：11：00～20：00（供餐至18：45）

網址：http://www.catchingfire.com.tw/

備註：無購買自由行套票的票券陪同者，每人低消：小學以上300元、幼稚園孩童180元、幼兒免費，用餐需另加10%服務費

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