台中胖子修餐車無預警暫停營運 業者發文「也許就此別過」饕客不捨

[周刊王CTWANT] 台中市超人氣「胖子修行動餐車」主打古早味炭烤米腸與香腸，深受許多饕客喜愛，但業者7月29日透過臉書公告歇業消息，並於貼文中表示「需要一些時間」，同時感謝大家多年來的支持，更強調「也許就此別過」，引發大批顧客留言表達不捨。

胖子修行動餐車主要販售花生糯米腸、原味香腸、竹筍香腸與鹹豬肉等品項，並有每日限量15份的隱藏版「大腸頭」。餐車每天出沒地點都會透過臉書粉專公布，並未有固定行經路線，過去餐車還有分赴台中市與台北市營業的情況。業者自創業以來，靠著炭烤手法與道地古早味迅速累積人氣，吸引許多忠實顧客追隨。

然而，胖子修行動餐車近期因同仁接連生病導致人手不足，多次臨時取消出車。業者曾在臉書粉專公告中坦言，因豬肉價格上漲，公司內部自行吸收成本已接近極限，並預告商品可能漲價，並為此向顧客致歉。

最讓饕客意外的是，胖子修餐車7月29日中午於臉書粉專發文表示，「我們公司從今天起暫停營運，我需要一些時間，抱歉。也許有機會還能為大家服務，也許就此別過，感謝大家多年的支持，真的很謝謝你們，讓我的人生有這麼精彩的體驗。」

消息曝光後，吸引超過8000名網友按讚支持，許多顧客留言表示惋惜與祝福，有人說「還沒吃過就暫停營運太可惜」，也有老顧客寫道「只成功排隊過一次」、「吃過最好吃的香腸和米腸」，並期待餐車未來能再次重啟營業。

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