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2022-03-06 | 極致假期

他的作品遍及全球,新作是香港四季酒店!你一定要知道的設計師:Peter Remedios

Remedios Studio 創辦人 Peter Remedios 分享他最新的作品,以及關於設計酒店的種種。

他的作品遍及全球,新作是香港四季酒店!你一定要知道的設計師:Peter Remedios

Peter Remedios的作品不只酒店、餐廳、SPA等,他也設計香港豪宅項目「瑧環」及「懿峯」。

或許你不認識Peter Remedios,但是他所設計的頂級酒店,你一定聽過或是下榻過,包含紐約四季酒店(Four Seasons New York)、香港置地文華東方酒店(The Landmark Mandarin Oriental Hong Kong)、首爾新羅酒店(The Shilla Seoul)、京都麗池卡爾頓酒店(Ritz-Carlton Kyoto)等,或是西班牙已故建築奇才Zaha Hadid所設計所操刀的澳門新濠天地摩珀斯(City of Dreams–Morpheus Macau)等, 而他的最新作品則是為香港四季酒店(Four Seasons Hong Kong)的399間客套房,以及電梯大廳等空間換上新裝,以下是他分享此次參與重新翻新,以及個人對於酒店設計等方面的分享。

他的作品遍及全球,新作是香港四季酒店!你一定要知道的設計師:Peter Remedios

重新換上新裝後的香港四季酒店的電梯大廳。

Q:你如何讓重新裝潢後的香港四季酒店變得更加獨特與令人難忘?

A:我在1993年時,曾經參與紐約四季酒店的設計工作,所以對於四季以及這個品牌想傳遞的奢華、優雅等DAN非常熟悉。我從2009年自美國移居香港,2010年在香港成立 Remedios Studio,這些年來,我看到了亞洲默默地的不斷改變,香港更有不少全新的五星級酒店開幕,而緊鄰維多利亞港,且可將其迷人港灣景色一覽無遺的香港四季又坐擁了一個絕佳的地理位置,是這麼具有指摽性。對我很言,在這一個東西文化、新舊事物等各種元素所融合的城市中,為了向它致敬,我將中國歷史中最具傳奇色彩,或是最值得流傳下的藝術元素,像是師法自然的宋代黑白山水墨畫,或是線條簡潔的明代傢俱等設計元素,充分融入在改裝裝監中,讓衣櫃的拉門、窗頭櫃等都有了別具特色的演繹,也帶來一絲絲文藝氛圍。

他的作品遍及全球,新作是香港四季酒店!你一定要知道的設計師:Peter Remedios

在豪華港景房中,可見猶如山水畫的衣櫃門板。

Q:分享3個對你最有意義的酒店。

A:以下這3間酒店都是出自我的設計,首先是紐約四季酒店,它是我很早期的作品,設計的過程很不容易,但我也順利完成它了;第二是置地文華東方酒店,對我而言,文華東方有著擁有優良品質,也相對沈穩的品牌形象,但在這個設計項目中,因為放入不少創新的色彩,讓它成為一個融合前衛藝術、精美、優雅與永恆不墜於一身的頂級酒店;最後一個則是京都麗池卡爾頓酒店,京都是日本歷史文化重心,地位就像是義大利的佛羅倫斯一樣,非常具有文化內涵,而我在設計它時,將日本文化精神中才有的「神秘的(mysterious)」印象,轉化在空間設計中,像是置入樓高四層的瀑布、枯山水等,讓它成了一個獨特作品。

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京都麗池卡爾頓酒店的大廳有折簡潔俐落的日式氛圍。

Q:有人說對於一間酒店最重要的是大廳門面,也有人認為是客房,你的看法呢?

A:這一切取決於個人的想法,如果你是住客,花了很多時間在住房,住房就是極為重要,如果是當地客人,餐廳的空間則很重要,而從經營者的角度來看,一間酒店的營收有多達60%來自住房,而在疫情之後,人們不再像以前,而是花更少的時間在旅行,若是下榻酒店,也將花更多時間在房間內,所以,未來的趨勢是更注重於酒店房間的設計,像是這次我重新設計後的香港四季酒店,也花了很多心力在客套房的各種細節上。

他的作品遍及全球,新作是香港四季酒店!你一定要知道的設計師:Peter Remedios

Peter Remedios 創作時的情形。

Q. 疫情如何改變你的生活,以及未來計畫分享。

A:疫情就像是一個警示,讓我們應該更珍惜時間與生命,也要重新認識世界,更要多接觸樹木與大自然。我不是那種想要成立一個設計帝國的設計師,疫情改變了我們很多,在未來我想做不一樣的事,讓每一天的生命與日子都更有意義,然後珍惜當下。

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