日本「釛 匠研所 Bakeries Lab.」積極展店!繼北車據點後再開中和旗艦店
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源自日本的「釛 匠研所 Bakeries Lab.」來台積極展店,繼月初,在台北車站地下一樓開設首間海外分店之後,本月22日則將再開設中和旗艦店,在此除了經典款的菠蘿麵包、黃金吐司可選擇之外,也推出「M1吐司」、「南瓜栗米濃湯」及「巧達蛤蜊濃湯」等旗艦店限定版的產品。
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由日本人德村哲弘所創立,目前在東京、大阪、福岡及千葉等地都設有分店的「釛 匠研所 Bakeries Lab.」,主打全程使用日本直送冷凍麵團的特有配方,而受到歡迎,來台展店的首間據點位於台北車站的地下一樓,主要服務南來北往的通勤族、旅客等,而距離捷運橋和站走路僅需1分鐘的中和旗艦店,不只設有寬敞店面可陳列各式麵包,另設有寬敞舒適的內用空間,可供消費者在此悠閒享用麵包、濃湯等。
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而來到「釛 匠研所 Bakeries Lab.」的中和旗艦店,首推限定版的「M1吐司」,「M1」意為「Mother No.1」,以創辦人德村哲弘的媽媽所秘傳的配方為靈感,口感鬆軟細緻,且帶有微甜滋味,此外,與「唯豐肉鬆」聯名合作的「肉鬆麵包」也充滿吸引力,選用了「唯豐肉鬆」的豬肉鬆與雞肉鬆,另與「釛 匠研所 Bakeries Lab.」麵包結合,品嘗時,不只可感受鬆軟的咀嚼口感,同時也感受肉香、鹹香與麵包等多重香氣。
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為慶祝「釛 匠研所 Bakeries Lab.」中和旗艦店店開幕,2025年11月22日開幕當日,只要來店消費滿 399元,即可以1元加購「迪士尼聯名米奇書包」,限量66組;而自2025年11月23日起至2025年12月1日止,購買「米奇包包組」(包含「迪士尼聯名米奇書包」一個、M1吐司列車一份、黃金迷你可頌五顆)只要 ㄩ899元,每日限量100份。
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