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2020-07-11 | 草根影響力新視野

遠勝國外的秘境:石碇千島湖

草根影響力新視野 Dr. Phoebe

遠勝國外的秘境:石碇千島湖

"讓食物成為你的良藥,讓良藥成為你的食物。"(醫學之父希波克拉底)

台灣真是個寶島。風景美、食物讚,而且濃到化不開的人情味,絕對讓你難以忘懷。我在美國的教會執事友人們先後飛了四個地方,包括東京、台北、胡志明市、和新加坡。回來之後他們信誓旦旦的說,真的被台灣驚艷,如果要四個城市的其中之一定居,絕對會選擇台灣。對我來說,台灣令我無比想念的主要原因,是因為家人在那裏,那是臍帶相連的關係,無論跑了全世界多少的地方,這裡永遠是我最親愛的家鄉。也是每每回台探親,以觀光客的角度看台灣的時候,才發現台灣美的地方真的很多,而且隨便一個地方,都打趴國外風景。今天就來分享台北石碇的千島湖,一個宛如人間仙境的地方。

根據網路上部落客們的推薦,最好的景緻在一個名叫阿牛小吃店的地方。小吃店的裝潢非常的在地簡單,只可惜去的時候因為在整修沒開,但老闆還是人很好,讓我們走路下去看風景兼拍照。如果下次可以再次回來的話,我會非常想來吃吃看店內的台灣小吃。

遠勝國外的秘境:石碇千島湖

千島湖位在新北市的永安里,翡翠水庫區域內。沿路有著許多山路,而且是那種完全沒有名字,只能靠GPS導航才不會走錯路的小小岔路。

遠勝國外的秘境:石碇千島湖

但是當我看到眼前的景色時,還是忍不住的倒抽一口氣,比我想像中美上好幾倍!雖說我和C為了看美景上山下海無數次,但在千島湖所拍到的風光,一點也不輸國外。而且重點是完全不用爬山,就能得到這個像明信片一般的美景,連揹著小孩也不累,CP質真的非常高。題外話,樹寶當時只有五個月大,很愛抓臉,所以只好在手上給他放襪子。

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另外一端也拍攝到芒草花,和美麗的青山相互輝映。在乾燥的南加州,習慣所看到的山頭都是灰褐色的,但是只要回到台灣,所看到的山丘永遠都是綠油油的一片。

遠勝國外的秘境:石碇千島湖

我們慢慢地往第二個景點八卦茶園移動,由於距離不遠,決定直接用步行前去,一邊推著樹寶的推車。沿路上的指標也非常明確,不用怕會迷路。

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從八卦茶園的另一個角度來看千島湖,水中的顏色是美麗的藍綠色,在陽光的照映下閃閃發亮。

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觀景台旁邊可以看到層層堆疊有序的茶園,背景也是千島湖的山水。

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據說附近的永安步道也非常值得一去,只能等樹寶會走路時再帶他回鍋了。除此之外,許多人說早上是最佳的觀景時間,我也同意,一方面照片順光,另一方面是山中的氣候多變,我們在午後回程的時候,就碰到這裡下起雨來。

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一晃眼就來到午餐時間,真的要讚嘆在台灣旅遊的小確幸,就是無論到甚麼地區,就算是像這種山間野外,也會有超級無敵好吃的野菜小吃等著你。我承認或許我住在美國的時間太久,回台灣覺得甚麼都好吃,很難踩到雷。雖說這是八卦茶園附近唯一一間餐廳,但我光是看到那個豆腐冰淇淋就被收買了。

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半開放式的空間讓你聊天吃飯,順便還可以買買土產(比如苦茶油還是酸筍之類的東西)帶回去。

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姪兒姪女先點一份飲料來喝。

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我們隨便點一些家常菜,但對我來說卻都是人間美味,或許很大的原因是在美國無法複製的關係。比如下圖的茶油煎蔥蛋,我知道這道料理看似簡單,但在美國絕對弄不到一瓶茶油來,

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美國的cabbage其實跟台灣的高麗菜不太一樣。台灣的高麗菜永遠又脆又甜,每次回寶島我都狂吃這道。

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特製滷脆筍看起來賣相平平,但我吃了一口幾乎眼淚沒掉下來。在美國能夠吃到新鮮的筍子非常困難,但在台灣卻是滿地都是,一年四季都有不同的鮮筍出爐。不知道是不是因為虎媽在懷孕的時候特別想吃筍子,於是就生了一個同樣是鮮筍控的我出來。只有在奢侈的洛杉磯,才能夠找到一些自種鮮筍的店家,隨便和肉絲炒一盤就要$15美金(換算台幣450元),眼前這盤呢?台幣100元(換算為美金$3.33,四五分之一的價格),你說會不會讓我掉眼淚?

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在發育中的姪子愛吃肉,於是就點了招牌的茶油炒土雞肉。肉感扎實了些,不過香氣十足(但如果習慣吃那種貴妃雞軟綿綿的口感的話,還是不要點這道比較好)。

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另外一個我和C的最愛,大概是下面這道茶油麵線。我承認我本來對麵食無感,但這道茶油麵線的香氣卻是真的讓我好生想念,看似簡單的食譜,但做出來的味道就是那麼的順口美味。

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最後當然要吃吃看豆腐冰淇淋,這個幾乎被我和C秒殺。不會過甜的口感卻有著豆腐的香氣,我們吃完的感覺是,可惡為什麼美國沒有???

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茶園相當安靜,看著白雲藍天,為當時二月份的天氣添加了一份暖意。

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姪兒姪女堅持要幫樹寶推推車,讓我和C一派輕鬆,也讓我和辣嫂有機會順便聊聊天。

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下山以前,看到茶園的完整面貌,祥和靜謐,井然有序的茶樹。

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海拔更低處的風貌。當然,景觀最好的還是在一開始的阿牛小吃店,而八卦茶園最主要則是來吃野菜的。

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同場加映,我們在回台北以前,順路逛了一下深坑老街,來品嘗一下臭豆腐和香豆腐。

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有的時候我覺得C的口味比我還台,比如我本身真的很怕臭豆腐的味道,但臭豆腐卻是他的最愛。於是他便點了一份和姪兒姪女合吃。深坑老街甚麼沒有,豆腐真的有夠多。

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下圖的香豆腐則是我們每次來深坑必點的美食,而且每次回美之後還是會熱切討論的一家店,我承認連我現在打這篇文章的同時也覺得口水快滴下來了。

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空氣中開始飄下細細雨絲。雖說我們其實可以在深坑老街逛更久的,但因為樹寶開始有點該該叫,就買了些小吃打道回府。石碇的千島湖在記憶深處永遠有不可磨滅的扉頁!

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