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2024-04-15 | 欣傳媒

貝果控必試!好丘聯名台灣精釀品牌「啤酒頭」,亮點「可以喝的貝果」



貝果控必試!好丘聯名台灣精釀品牌「啤酒頭」,亮點「可以喝的貝果」

好丘信義店限定「柑幾杯雞胸貝果堡」和「好搭精釀啤酒」。圖片來源|啤酒頭精釀提供

其實這次的合作別具意義,是將「資源再生」、「零浪費」概念轉化為具象的產品,結合雙方職人所長,打造出可以吃的精釀啤酒「柑幾杯貝果」以及可以喝的貝果「好搭精釀啤酒」,絕對滿足喜歡嘗鮮的你!


可以吃的精釀啤酒「柑幾杯貝果」、可以喝的貝果「好搭精釀啤酒」


好丘在貝果口味上總是給人驚喜,「環境永續」也是重要的品牌理念,今年決定以更好玩的方式來呈現「資源循環利用」,因此好丘將未達販售標準的NG貝果與啤酒頭生產啤酒過程中,產生出來的啤酒粕,雙方物料進行交換,嘗試超過20種以上的食材組合,最後選出能夠創造豐富果香的鳳梨、柑橘、草莓美味金三角。



貝果控必試!好丘聯名台灣精釀品牌「啤酒頭」,亮點「可以喝的貝果」

柑幾杯貝果一口咬下豐富的果香與麥芽香氣同時併發。圖片來源|啤酒頭精釀提供

好丘貝果主廚以精釀啤酒獨有的果香風味為靈感,在Q彈的貝果體中加入具有豐富麥芽香氣的啤酒粕,佐以好丘貝果獨家技法,結合鳳梨、柑橘、草莓的天然果香,打造出前所未有的「柑幾杯貝果」。


一口咬下「柑幾杯貝果」,豐富的果香與麥芽香氣同時併發,就像品飲一杯有層次又美味的精釀啤酒。



貝果控必試!好丘聯名台灣精釀品牌「啤酒頭」,亮點「可以喝的貝果」

好搭精釀啤酒在釀造的過程中大量投入好丘貝果。圖片來源|啤酒頭精釀提供

「好搭精釀啤酒」則是以好丘貝果豐富清爽的麥香為靈感,在釀造的過程中,大量投入好丘貝果並連同草莓、金桔、鳳梨一起釀造,入口就會於舌尖上品嘗到草莓與鳳梨帶來的香甜,漸次能感受到柑橘香氣,堆疊出酸、甜、苦的多層次變化,貝果更讓啤酒帶有清爽的麥香。


「柑幾杯雞胸貝果堡」好丘信義店限定登場



貝果控必試!好丘聯名台灣精釀品牌「啤酒頭」,亮點「可以喝的貝果」

柑幾杯雞胸貝果堡。圖片來源|啤酒頭精釀提供

好丘更將「柑幾杯貝果」玩出新花樣,打造出全新口味的「柑幾杯雞胸貝果堡」,以酸酸甜甜又滑順細緻的橙醬,搭配鮮嫩低脂的雞胸肉,夾在富有果香的「柑幾杯貝果」中,一口咬下就可品嘗到酸甜爽口的好滋味,搭配「好搭精釀啤酒」,在好丘信義店獨家販售。



  • 「柑幾杯貝果」每顆65元|好丘全門市販售
  • 「好搭精釀啤酒」每杯199元|好丘信義店、好丘On The Road在路上(東門店)皆販售
  • 「柑幾杯雞胸貝果堡」好丘信義店限定

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