最新台南必吃美食地圖！質感餐廳推薦：老宅酒吧、最美鍋物、歐義料理、手沖咖啡、時尚手搖！

台南美食超級多，每次到台南旅遊，大家應該都不免俗地要進行一個在地美食之旅！台南有什麼好吃的呢？除了小卷米粉、米糕、牛肉湯之外，也有不少新興的美食餐廳十分受到歡迎，以下五間近期話題度超高的台南打卡美食，都很值得收入妳的台南美食地圖當中唷！

台南必吃美食推薦1.總裁點2頭

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總裁點²頭（@nod.nod_official）分享的貼文

台南有不少厲害的手搖店，想要在這競爭激烈的手搖市場中脫穎而出，除了飲料要好喝，店頭設計也要夠吸睛才行。「總裁點2頭President Nod Nod」創辦人 —「蔡宗倫」是身兼知名酒吧及咖啡廳老闆，也是一名牙醫師，斜槓得很徹底！店面以時尚灰與大面積的藍色帶出品牌調性，沉穩又時尚，買飲料也很適合打卡拍照。

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總裁點²頭（@nod.nod_official）分享的貼文

圖片來源：總裁點2頭

飲品主打真材實料，每口都有著豐富的口感，好喝又有飽足感。首推飲品「豆豆龍Q粿」手工毛豆Q粿，搭配豆漿與烏龍的黃金比例，豐富層次堆疊，一喝就驚豔！無咖啡因的「纖美十穀茶」，從10種穀物類中調配而成，解渴的同時還可以將其當作養身茶，好喝不負擔！而店家大推的「職匠慢焙歐蕾+三霸」採用獨家龍眼木煙燻慢火烘焙的烏龍茶，搭配手工炒糖的獨特香氣，是一杯茶感較重的鮮奶茶。三霸是三色的波霸，分別有黑糖、白玉、黃金，每口都超Q彈！

總裁點2頭President Nod Nod 台南旗艦店

地址：台南市中西區中正路190號

總裁點2頭President Nod Nod 新市店

地址：台南市新市區中正路246號

台南必吃美食推薦2.榕 洋行RON & COMPANY

圖片來源：榕 洋行

台南知名質感系餐酒館—「榕 洋行RON & COMPANY」，隱身於府城巷弄的老宅，以「日出咖啡，日落乾杯」為概念，並融合「音樂」貫穿整體空間主軸，提供給愛好音樂與小酌的朋友們，一個氛圍感滿點的小酌搭餐空間。

圖片來源：榕 洋行

榕 洋行整棟老宅層層皆有各自獨特的風格與餐飲主題，包含了B1 Laboratory實驗室、1F Wes Cafe Bar魏斯咖啡廳、2F CLUB俱樂部和3F Loft文藝閣樓，無論是晚上的餐酒或是周末的早午餐，都可以在這裡度過美好時光！

榕 洋行RON & COMPANY

地址：台南市中西區開山路29巷24號

台南必吃美食推薦3.良人煮鍋

圖片來源：良人煮鍋

良人煮鍋於2023年3月插旗台南安平，品牌理念以自然原味的烹調精神、淡雅精緻的擺盤，融合西式創意前菜的元素及多元料理手法，秉持對食材友善的態度，打造一個有溫度、有記憶、有情感的用餐環境。

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良人煮鍋Lianren Shabu（@lianren_shabu.chef）分享的貼文

鍋底精心研發日式烹飪手法，採用昆布、柴魚、洋蔥為湯底，融合豐富營養價值的牛蒡，呈現完美比例的壽喜燒湯頭，推薦搭配當季時蔬與嚴選肉品，每一口食材都蘊含著食材的鮮甜。台灣金緗雞去骨雞腿套餐以及西班牙Bellota伊比利梅花豬套餐都是必吃推薦！

良人煮鍋

地址：台南市安平區國平北路127號

台南必吃美食推薦 4.毛蔬 亞洲蔬食

圖片來源：毛蔬

由深耕台南多年的豐舟國際餐飲集團打造的《毛蔬 亞洲蔬食》，餐點主打採用原型食物，無添加攝取多元營養素，不油炸以及無麩質烹飪，並且選用無農藥殘留食材，保護環境同時也讓飲食更安心。

圖片來源：毛蔬

菜單集結亞洲各地美食，創新烹飪手法呈現美味蔬食，包含南洋風情菜色：鳳梨炒飯、越式香辣涼粉，還有塔香脆腸、老皮嫩肉，美味的料理讓肉食主義者也無法抵抗！

毛蔬亞洲蔬食

地址：台南市東區府東街 43 號

台南必吃美食推薦5. MT.Sylvia Coffee 雪山貓

圖片來源：雪山貓

台南超熱門歐義餐酒館《雪山貓》位於台南近郊和順工業區，是安南區唯一獨棟極美雪白建築物，兩層樓的空間佔地160坪，位置鄰近台灣歷史博物館、台南市立圖書館新總圖景點。餐廳採光極佳，室內風格結合歐式設計，像是南法感的裸色薰衣草以及自然花海等造景元素，用餐空間十分療癒。

圖片來源：雪山貓

雪山貓起源於津香茶業，不僅專精研發製茶技術與供應，且致力培育出穩定的阿里山莊園級咖啡豆，於阿里山石頭地有著全台海拔最高的咖啡莊園，店內除了喝得到手沖阿里山咖啡，也能享用海陸排餐、多元風味的主廚特製義大利麵、燉飯、手工現做披薩...等！

雪山貓

地址：台南市安南區開安路 165 號

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