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2024-04-27 | 台灣好報

2024龍岡米干節 品味哈尼族傳統長街宴體驗美食文化

2024龍岡米干節 品味哈尼族傳統長街宴體驗美食文化

【記者 劉蘇梅/桃園 報導】桃園市長張善政今(27)日晚間前往忠貞新村文化園區,出席「2024桃園龍岡米干節—長街宴」。張市長表示,龍岡米干節是展現桃園多元族群融合的重要節慶,其中長街宴更是深受廣大民眾喜愛的系列活動之一,歡迎市民朋友及各地遊客多來體驗,把握享受滇緬泰等異國文化美食的難得機會,相信定會留下深刻的美好印象。
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張市長說,透過地方商圈及市府觀旅局共同的努力,桃園龍岡米干節不僅年年越辦越好,也成功打響國際口碑,吸引各地的朋友參與。 2024龍岡米干節由開幕第一週的灑水祈福活動揭開序幕,接著是熱鬧的踩街活動與精彩的晚會表演,今日「長街宴」迎來龍岡米干節的第二個重頭戲,明(28)日壓軸登場火把節及駐外使節晚宴,全都是龍岡米干節經典的系列活動。
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哈尼族傳統長街宴是一場擁有在地特色的美食與文化饗宴,也是米干節非常受歡迎的系列活動之一,每年推出都瞬間完售,受到許多遊客的喜愛。今年長街宴不同以往的簸箕飯,帶來新的米干菜單和精彩的表演。
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觀旅局表示,米干節的長街宴一直深受民眾歡迎,活動中不僅能享受到在地的米干美味佳餚,還能感受到哈尼族的悠久傳統文化氛圍。今日長街宴菜色更是做了不同的調整,一樣精彩多樣,今年因為食安事件,改變了以往共享簸箕飯的異域特色手抓料理,特別以米干套餐的方式呈現,特色餐食內容包括最具代表性的手作米干搭配不同經典的在地美味菜色,有豌豆粉、大薄片、眷村滷味拼盤、炸豬皮等,每道美食都是對哈尼族文化的一次味覺探索,為參與者帶來一場在地美食與文化的美好回憶。
2024龍岡米干節 品味哈尼族傳統長街宴體驗美食文化

龍岡米干節今年已邁入第14年,去年正式獲得交通部觀光署國際特色活動,桃園為國門之都,更是多元族群齊聚的重要城市,桃市府努力推動各族群文化的融合與創新,並努力將活動與建設與國際接軌,米干節閉幕式將邀請各國駐台大使共襄盛舉,共同參與盛大的點火儀式,共享在地精彩的美食文化盛宴,藉由特色活動為未來祈福,也達成更多的國際城市的合作交流。
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今年龍岡米干節活動精心規劃了多項精彩節目,歡迎來到活動會場、忠貞市場、清真寺及週邊街道,即可感受到異域滇緬氛圍的裝置及特有的地方風情,還有多個特色店家、美食攤位、體驗活動和闖關遊戲等著大家一起來體驗。為了避免活動現場擁擠,也為了來訪民眾的方便與安全,建議參與活動民眾可將車輛停放於龍岡大操場,再搭乘活動接駁車前往會場,讓行的順暢,玩得更開心。(圖:記者劉蘇梅拍攝)
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