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2022-06-29 | 旅行團

大直英迪格sneaKOut BAR 迎慶試營運 買一送一 - 旅遊經

大直英迪格sneaKOut BAR 迎慶試營運 買一送一 - 旅遊經

sneaKOut BAR

【旅遊經 編輯部報導】

台北大直英迪格館內4樓,將有一座全戶外酒吧,取名為「sneaKOut BAR」,即將於7月8日迎賓登場,200坪戶外露臺,180度遼闊景觀視野,在綠意盎然植栽環繞下,宛如一座城市秘境!營業時間週日至週四18:00-23:00,週五及週六18:00-24:00。為迎慶7月試營運,餐點8折、酒飲分時買一送一;17:00-18:00開醺時光,享「調酒買一送一」,21:00-23:00醺享時刻「葡萄酒單杯買一送一」。酒吧未來將在周間不定時加碼舉辦「快閃主題之夜」。

「sneaKOut BAR」分成四個座位區域:隱密獨立包廂區(8人座)、舒適簡約沙發區(5人座)、個性風高腳座位區及休閒座位區。在綠意盎然的植栽、浪漫串燈、金屬吧檯、砂岩磚地板圍繞下,夜晚伴隨輕快音樂,悠閒環境如同來到城市秘境,享受無框架自由氛圍的愜意時光,短暫遠離喧囂,拋掉煩惱感受沈穩靜謐夜晚。

台北大直英迪格酒店總經理胡愛偉表示,大直英迪格格酒店成功打入在地客群,吸引大量大直及內科區域的企業團體,有鑑於此,sneaKOut BAR主力營收將以團體包場為主。為讓晚宴客人以不同形式、更彈性延續歡樂時光,提供「消費滿額加價、無限暢飲」包場專案,讓企業團體獨享戶外酒吧空間,計費方式採每人活動消費加價購,包場1小時加價400元、包場2小時加價700元、包場3小時加價950元,多款飲品無限暢飲:紅白酒、啤酒、烈酒、進口氣泡水、軟性飲料、新鮮果汁等,包場時間越久越划算,無限暢飲保證賓主盡歡。另針對想在隱密性十足且具秘境私享空間的顧客,運用該場地舉辦私人派對或主題活動(日、夜間皆可),亦提供時段性餐飲折抵之包場價格,適合特色活動舉辦、留下難忘回憶。

主廚蔡凱霖畢業於世新大學資訊管理系,非科班出身的他,在學期間於知名餐飲業龍頭牛排館打工,就此開啟西餐料理專研旅程,25歲進入侯布雄餐廳正式展開傳統法餐歷練,2年半期間從廚助快速晉升至領班,Lin形容自己如同一張白紙般進入餐飲業,因起步比別人晚所以必須加倍努力,白天精進法式廚藝外,半夜也會至魚市場挑選魚貨,並大量閱讀書籍精湛廚藝。28歲進入de nuit法式餐廳,讓餐廳評為米其林指南評選1顆星!

大直英迪格sneaKOut BAR 迎慶試營運 買一送一 - 旅遊經

sneaKOut BAR_4款調酒左至右分別為星空漩渦、嗶嗶啵啵 、上流黑可可、不然?

試營運期間,酒吧推出多款自家設計、充滿創意調酒,為小酌時光增添不少樂趣。如:【上流黑可可】是巧克力還是酒? 當酒與巧克力相會交疊於舌尖,絕對燃起脫逃、叛逆的慾望;喜歡衝撞口味的調酒,千萬不可錯過這款帶有草本、培根和咖啡味的【不然?】,反應全然的個人魅力;從搖晃酒瓶便開啟吸睛時刻的粉紫色星空酒【星空漩渦】,如銀河系夢幻般在杯內閃爍絢麗流動;【嗶嗶啵啵】喝起來輕盈爽口且帶有乳酸甜味,搭配著微甜口味的爆米花,享受慵懶放空時刻。

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野餐

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沾沾自喜

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比薩餃

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枕頭戰

餐點設計概念亦融入歡聚共享及童年樂趣。主打嚼勁Q彈的酸種麵包搭配兩款主廚特製南法口味沾醬及蒔蘿漬鮭魚,加上各式火腿或醃燻肉製成的冷肉串,如同在戶外享受野餐輕鬆愉悅時刻的【野餐】;【沾沾自喜】濃郁香味肆溢的起司鍋,搭配新鮮豐富的水果、時蔬、風乾伊比利豬香腸等甜鹹雙味食材;酥脆、方便指尖拿起的【比薩餃】;電影院和遊樂園必備的小點心吉拿棒,變身成甜甜圈造型,沾上巧克力甘納許後,成為【吉拿不是甜甜圈】;童年必玩的【枕頭戰】變身三種不同顏色的酥脆小點與3種焦化洋蔥、三星蔥薯泥、甜椒醬的特製內餡,碰出火花,展濃郁香氣,還能喚起童年回憶。

提醒您,飲酒過量有礙身體健康!

圖片:台北大直英迪格提供

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