臺北市
25°
( 25° / 24° )
氣象
2024-02-28 | 旅行團

義大利人會生氣的美味!燻鮭高湯辣炒義大利麵 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

義大利人會生氣的美味!燻鮭高湯辣炒義大利麵 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE





加入頻道會員

https://www.youtube.com/channel/UCx3tgK9b2ue_Av09XUgRfJA/join

今天介紹帶有和風味道的Peperoncino大蒜辣椒橄欖油義大利麵,加上高湯的深度吃法真的非常推薦。

我覺得是所有人吃一口都會立刻愛上的風味,推薦你們試試看!

與義大利傳統做法不同,卻帶有日式風格,加上最後佐上燻鮭魚更是神來一筆,你也可以隨著喜好調整配料,高麗菜也是我很推薦的組合,相信你們一定會愛上。

---

日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

食譜網站:http://tasty-note.com

YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote

FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/

Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/

業務合作:infotasty-note.com

LINE官方帳號:388gzxjm(一定要加喔)

如果信件寄出後2天內沒收到回信,

請至facebook或instagram直接留言給我們。

----------------

材料

義大利麵 -1人份

高麗菜-50g

日式高湯包-1包or其他的高湯包)

冷燻鮭魚-50g

橄欖油-3大匙

大蒜-2瓣

辣椒-1根

作法步驟

1.將大蒜切薄片。

2.將大蒜橄欖油辣椒放入平底鍋中,小火煎。

3.煎到大蒜變成褐色熄火備用。

4.起另一鍋1000ml的水和1.5茶匙的鹽煮義大利麵(按照包裝指示時間)。

5.義大利麵煮好後,取出,然後在同一鍋中將高麗菜煮軟。

6.義大利麵和高麗菜放入辣椒大蒜橄欖油的平底鍋中混合拌勻。

7.中途加入2大湯匙的煮麵水,混合拌勻。

8.最後起鍋擺盤並放上冷燻鮭魚,即可享用。

小撇步

如果沒有高湯包,可以加高湯粉,或者什麼都不加,也會變成美味的食譜。

煙燻鮭魚的鹹味較重,所以煮義大利麵的時候鹽可以少放一點味道就會剛剛好。

----------------

如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

----------------

自我介紹

大家好,我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

---------------

帝王鮭魚 Peperoncino義大利麵 鮭魚義大利麵食譜

最新旅遊新聞

延伸閱讀