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2024-06-20 | 旅行團

鏘鏘燒鳥巢蛋,好拍好吃的料理! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

鏘鏘燒鳥巢蛋,好拍好吃的料理! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE





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減肥中也能放心享用,與米飯搭配也十分適合。

你也可以減少一些味噌,再加入一些韓國辣醬,做出變化技,天天都吃不膩!

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

雞蛋---3顆

豆芽菜---100g

高麗菜---100g

調味料

味噌---1.5大湯匙

代糖or砂糖---1大湯匙

米酒---1大湯匙

蛋是用新到貨的草上奔牧場放牧蛋,最愛的濃郁蛋黃!

作法步驟

1.將高麗菜切絲。

2.鍋子倒油熱鍋,加入蔬菜翻炒。

3.蔬菜稍微炒軟後,加入調味料拌勻混合。

4.將蛋打在中間,蓋上鍋蓋,小火加熱。

5.加熱至自己喜歡的熟度後即完成上桌。

6.喜歡的話,也可以灑上一些蔥花或海苔。

小撇步

任何種類的味噌都可以使用。如果不喜歡吃蛋,也可以用雞肉或魚肉替代,同樣美味。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

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自我介紹

大家好,我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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日式料理 蛋料理 高麗菜食譜

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