蒜蓉蝦,辟腥肉質緊緻的秘訣! 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE
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定期想吃的蒜蓉蝦。
醃漬後烹煮,使味道充分滲入,變得美味。
加入檸檬可以去除蝦的腥味,使蝦肉緊緻,變得美味。
如果有檸檬,一定要加入。
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材料
蝦---12-14支
醃漬材料
蒜末---2瓣
洋蔥---1/4顆
初榨橄欖油---3大匙
檸檬汁---1大匙
鹽義大利香料---各1/2茶匙
調味料
奶油---10g
黑胡椒---適量
鹽---少許
作法步驟
2.將蝦子連同醃漬液一起加入平底鍋中,加熱煮熟。
3.蝦子熟透後,加入調味料拌勻。
4.最後撒上義大利香料增添香氣即可上桌。
小撇步
黑胡椒撒多一些會更加美味,很推薦加入鳳梨也很好吃。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()
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自我介紹
大家好,我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味
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蝦料理 蒜蓉蝦 奶油蝦
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