生薑麻藥蛋，想喝光這個醬汁啊！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

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我發現麻藥蛋與生薑和麻油結合後會變的美味非常。

除了享用蛋以外，醬汁也可以淋在飯上，或是將黃瓜等蔬菜浸漬做成漬物也很好吃。

這次的蛋水滾後續煮了六分鐘，呈現半熟溏心的感覺，是我最喜歡的口感，喜歡吃蛋的朋友請一定要試試看。

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材料

水煮蛋---6顆

青蔥-1/2支

洋蔥-1/2顆

辣椒-1根

大蒜-3瓣

薑末-1節

砂糖-3大匙

胡麻油香油白芝麻-各1大匙

水醬油-各100cc

作法步驟

1.首先先做水煮蛋半熟為佳剝殼。

2.青蔥切蔥花，洋蔥也切末。

3.辣椒切小片，生薑及蒜頭磨末。

4.然後將全材料混合。

5.放入夾鏈袋或是保鮮盒。

6.進冰箱冷藏一晚即可享用。

小撇步

辣椒與砂糖的用量可以隨個人喜好做調整。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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