亞洲秋季四大「蟹」逅目的地! - 旅遊經
全球秋季四大蟹逅目的地!,圖為盈德竹蟹村入口(攝影:洪書瑱)
【旅遊經 洪書瑱報導】
秋風響蟹腳癢。秋天之際,秋季鮮紅肥美鮮嫩的蟹味飄香,引人垂涎,絕對是品蟹的好季節,一般民眾愛食用的蟹種,包括:沙公沙母紅蟳處女蟳大閘蟹帝王蟹鱈場蟹花蟹石蟳三點蟹合稱的萬里蟹等,在這個品蟹的季節中,Booking.com 特別為了老饕們精選4個秋蟹目的地,包括:台灣萬里區,品嚐遠近馳名的現撈萬里三大海蟹或是到日本著名的鱈場蟹產地兵庫縣豐岡市,一邊享受舒適的溫泉,一邊享用鱈場蟹大餐,當然也不能錯過大家所熟知的韓國釜山外,其實也別錯過韓國竹蟹的故鄉盈德與麗水的醬蟹等!
一萬里三大蟹:
海蟹三劍客(見客)三點蟹石蟳花蟹等(圖:新北市政府漁業處提供)
由花蟹三點蟹石蟳合稱為萬里蟹,是名符其實的海鮮,萬里的螃蟹遠近馳名,是老饕們在秋天首選的目的地之一,萬里景點不少,如:金山老街野柳海洋世界野柳地質公園龜吼漁港富基漁港。當然在品蟹的同時,還可以計劃泡湯或前往北海岸沿岸的咖啡廳,如:山海芳園景觀咖啡廳,就能一邊眺望湛藍的海面,一邊感受咖啡飲料或鬆餅等甜點,享受一個愜意慵懶的午後。
金山老街又稱為金包里老街(攝影:洪書瑱)
山海芳園一隅(攝影:洪書瑱)
山海芳園觀看野柳岬與金山岬(攝影:洪書瑱)
二日本秋蟹:
日本秋蟹最知名,莫過於帝王蟹/鱈場蟹,其最知名度的產地為兵庫縣豐岡市,不僅以螃蟹聞名,距離城崎溫泉區也不遠,是許多熱愛溫泉的旅人必去之地。整座城鎮林立著古色古香的日式老宅,讓旅人彷彿置身於日本的歷史漩渦中,旅遊時,不妨選擇入住享有溫泉的日式建築中,在享用鱈場蟹 的同時,還能沐浴在溫泉中,體驗身心靈最極致的放鬆。
三台南處女蟳之旅:
臺南為美食之都,除了傳統的小吃外,每到秋季,許多旅人都會爭相前往臺南土城,品嚐最新鮮道地的處女蟳料理。旅人不妨規劃安平區一日遊,除了品嘗處女蟳肥美且鮮甜蟹膏蟹黃外,旅人也可以前往台南土城正統鹿耳門聖母廟,探訪全台最大媽祖廟,開啟一段在地之旅。這附近的綉溪安平,外觀仿照安平古堡的外型,內部以清水模為建築主體,是一間頗有特色住宿旅店!
四韓國帝王蟹竹蟹與醬蟹:
竹蟹(攝影:洪書瑱)
盈德竹蟹村的竹蟹一條街(攝影:洪書瑱)
盈德竹蟹一條街每間店面都有水族箱(攝影:洪書瑱)
醬蟹(攝影:洪書瑱)
韓國南部的釜山一直是韓國著名的海鮮聚集地,是許多遊客非常熱愛的旅遊目的地,當地最大的魚貨集散地札嘎其市場,每天都有最新鮮最豐富的漁獲,比人臉還大的帝王蟹更是當地的特色之一,能用最實惠價格來品嚐新鮮帝王蟹,不論是用烤的或是清蒸的,肥美扎實的蟹肉一定能衝擊每一位旅人的味蕾。除了大家所熟知的釜山,事實上在韓國被稱為螃蟹的故鄉是慶尚北道的盈德,盈德郡特產竹蟹,又稱為大蟹,盈德竹蟹大小和日本松葉蟹約為伯仲,這裡推薦的三種蟹種,包括:帝王蟹竹蟹以及紅蟹等,其中竹蟹以及紅蟹價格相對低廉,是韓國人在品蟹時,最想到訪的產地之一!除此之外,麗水則是品嚐韓國品醬蟹最知名的地方!
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