剝皮辣椒美式優格沙拉Coleslaw 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

之前我也介紹過coleslaw的清爽與經典做法，美式沙拉的特色是帶有清爽的酸味與美妙的甜味，是一道非常開胃的料理。

想要清爽一點可用優格，想要濃郁一點可以使用奶油乳酪。很適合當開胃菜或配菜的輕食沙拉，推薦想大量消耗高麗菜時做做看。

雪坊精品優格 回購團進行中等了好久！

100純鮮乳製成，沒有添加任何奶粉鮮奶油果膠等增稠劑，大人小孩都可以安心享用。

我自己最愛優格飲冰淇淋。尤其是莓果類的最愛！

太太很愛56號無糖優格及茶類優格冰淇淋。茶類優格冰淇淋尾韻會有優格的酸甜，口味上各有喜好

家裡的1歲的寶寶則是每天都吃希臘優格比較不會甩得到處都是也買過禮盒組，小小一盒很適合當餐吃完禮盒中的法式果醬當然是爸媽享用啦

雪坊已開過好幾團，其中我也使用優格製作許多食譜，甜的鹹的都有，有興趣可以點我的首頁，進入食譜網站中點選搜尋欄鍵入優格就可以查找到許多優格食譜。

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

高麗菜---300g

玉米粒---3大匙

調味料

白醋---3大匙

鹽---2小匙

糖---1/2小匙

配料

蘋果---半小顆

剝皮辣椒---2根

沙拉醬

優格---3大匙

糖---1/2小匙

起司粉---2大匙

黑胡椒---適量

作法步驟

1.高麗菜切絲後與玉米粒撒上白醋鹽和糖，混合均勻，靜置30分鐘。

2.30分鐘後，倒掉釋出的多餘水分。

3.將蔬菜與切成薄片的蘋果及剝皮辣椒切細絲混合，再加入沙拉醬拌勻，即可完成。

小撇步

在蔬菜上撒上醋鹽和糖，靜置30分鐘，可以去除多餘的水分，讓後續蔬菜充分吸收調味。

倒掉多餘的水分，也可避免沙拉醬被稀釋，確保味道能充分發揮。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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