27年老店「欣葉日本料理信義店」驚傳歇業 市場上一片驚呼，但欣葉表示有「轉」機！ - 旅遊經

欣葉日本料理信義店

【旅遊經 洪書瑱報導】

欣葉以日本料理風格在Buffet自助餐界，打造自己的獨有的風格，受到許多消費者喜愛，其中最受到消費者青睞，台北信義新光三越A11五樓的信義分店欣葉日本料理信義店驚傳歇業，讓喜歡的群眾驚嘆發生什麼事了，而欣葉也出面證實停業消息，並於10日在粉絲專頁貼文表示，感謝有您，一路相隨！今晚就是信義店最後一天！明天起信義店將配合新光休息，謝謝支持我們的每一位，未來也請大家繼續支持我們。！

許多死忠粉絲紛紛表示，台北最好吃的分店就是信義店了耶！我只吃信義店！信義店真的是最好吃的分店懷念太突然了為什麼不營業了怎麼會我們幾乎每個月都來二次，已經來21年了，太突然，怎麼了等留言！

而目前欣葉重新發出公告表示：因配合新光三越進行A11 五樓樓層改裝，營業至11月10日，感謝27年來給予的支持。未來欣葉將在信義區重新布局，有鑑於消費大眾對餐飲體驗的品味與時俱進，提供更精緻Buffet餐食服務，預計明年第一季以NAGOMI精緻和食服務消費大眾。詳情將另於官網公告，敬請期待並感謝您的支持。！

Nagomi

而喜歡欣葉日本料理的群眾，暫時還可至館前店健康店中茂店用餐消費，而欣葉目前已有規劃至信義新天地開新館，並升級為NAGOMI品牌，並於明(2025)年第一季時與大眾見面！而NAGOMI是欣葉在2022年春夏之際，新創立的新品牌，以顛覆時下Buffet的供應型態，以日式款待之心，導入業界首創女將文化服務，讓消費者能將Buffet當成會席料理來享用的餐廳。

以上圖片：欣葉提供