鹽昆布麻油拌白菜 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

這是一道簡單又美味的白菜小菜，幾乎不用廚藝就能輕鬆3分鐘完成！

結合了白菜的甜味與鹽昆布的鮮味，加上與鹽昆布最搭的胡麻油，

是一道無限料理，吃了就會無限停不了口的那種！推薦你試試。

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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食材

白菜---300g

鹽昆布---1小撮

柴魚片---1小撮

調味料

芝麻油---1大匙

白醋---1大匙

砂糖---1茶匙

作法

1.將白菜切成2-3公分寬。

2.放入耐熱容器，蓋上保鮮膜，以600W微波加熱3分鐘

3.加熱後輕輕擠掉多餘水分

4.加入鹽昆布柴魚片及所有調味料，充分拌勻。

5.裝盤即可享用。

小撇步

白菜的水分擠乾後更容易入味，最後可依個人口味撒上白芝麻增添香氣。

做好後冷藏靜置一會兒，味道會更加濃郁入味。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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白菜料理 鹽昆布食譜 日式小菜