板橋凱撒、新板希爾頓邀子女「餐」加母親節餐飲優惠 有9折優惠，還有四人同行一人免費！ - 旅遊經

青雅中餐廳推出母親節五人組合菜專案6,88810%元。圖台北新板希爾頓酒店提供

【旅遊經 洪書瑱報導】

為迎接2025年最重要的五月母親節，位於新北且比鄰而居板橋凱撒以及新板希爾頓，在母親節檔期，各推出母親節節慶活動，邀請子女們為母親及家人來個聚會，一起向天下的媽媽說聲母親節快樂！！其中板橋凱撒推9折優惠，同時還有桌菜加價優惠活動台北新板希爾頓酒店搶攻孝親商機，館內悅市集全日自助餐廳推身分證優惠，人氣威靈頓牛排延長供應等多元活動！

.板橋凱撒



家宴中餐廳推出母親節十人桌菜。圖 板橋凱撒大飯店提供

板凱於即日起至6月30日止，推出節慶餐飲專案，3樓家宴中餐廳供應五人小家庭團聚桌菜7,900元起大家庭十人桌菜13,800元起，平日內用再享9折優惠，同時還有桌菜加價優惠活動，520元享6吋手工蛋糕888元享主廚特製XO醬禮盒乙盒等。

家宴中餐廳母親節饗宴主推溫馨團聚十人桌菜，每套16,80010%元，開胃菜包含川味口水雞蒜苗烏魚子霍香牛腱及黃金泡菜等。主菜由主廚精心設計凱撒桃木片皮鴨，以獨家蜜汁醬料醃製全鴨三日後進行風乾，再以桃木慢火燒烤將其覆滿淡雅煙燻木香，外皮酥脆金黃鴨肉香嫩多汁。第二道花膠鮑魚佛跳牆，除了高湯為基底，還加入鮑魚富含膠原蛋白的花膠等頂級食材後，讓母親養顏有好氣色！另還有蠔皇虎掌煨海參XO醬炒蝦球花枝蘿蔓翠米炒鴨鬆櫻蝦鰻魚珍珠飯酸菜豆腐鴨架湯，以及餐後點心三星蔥燒酥餅與菇菇流沙包等。



蓮花餐廳於母親節週末推出南洋風味主題自助餐，主打印度馬來西亞及泰國特色料理無限享用。圖 板橋凱撒大飯店提供

2樓蓮花餐廳則於5月10日至11日週末限定推出媽咪泰美食光南洋風味Buffet，成人每位880元10%，即可無限量享用印度馬來西亞與泰式豐富美饌，讓全家大啖南洋經典料理。

. 台北新板希爾頓酒店

悅市集全日自助餐廳祭出身分證優惠，對中513或514三碼數字，享四人同行一人免費。圖台北新板希爾頓酒店提供

新板希爾頓自5月1日起推出系列優惠，其中館內悅市集全日自助餐廳則是延續人氣料理主廚威靈頓牛排供應至5月31日，並於5月9日晚餐起至11日午晚餐升級餐檯菜色，亦可搭配主餐焗烤龍蝦每位1,98010%元同步還有身分證優惠，凡平日用餐身分證對中513或514三碼，享四人同行一人免費。

大廳酒吧逸廊推出馨希相惜母親節蛋糕，5月4日前預購享早鳥8折優惠。圖台北新板希爾頓酒店提供

另外大廳酒吧逸廊打造母親節6吋主題蛋糕馨希相惜，主廚團隊以母愛為靈感，手工製作花邊造型巧克力，象徵母親裙擺的優雅意象，蛋糕上方則點綴母女剪影，勾勒溫柔親情畫面。內餡選用伯爵茶為基底，將砂糖與茶葉炒至香氣釋出，並沖入牛奶靜置浸泡，再熬煮成濃郁的伯爵茶奶油餡，搭配香緹鮮奶油，交錯堆疊於24層手工法式千層薄皮，入口綿密滑順，茶香醇厚，每顆6吋售價1,280元。5月4日前預購享8折早鳥價1,024元，5月9日至11日限定期間供應節慶海陸雙主餐饗宴，每位1,38010%元。

廣受家庭喜愛的青雅中餐廳，於5月1日至11日推五人份桌菜專案6,88810%元起，包含滋養補身的首選佳餚椰皇花膠燉雞盅，以富含膠原蛋白的花膠，結合椰子肉菌菇與鮮嫩雞肉，與精華高湯一同蒸製兩小時，完美釋放食材原味，湯頭清澈甘甜，伴隨椰子的淡雅清香。其中主廚特別推薦極品龍蝦福滿盆，以港式盆菜為概念，嚴選一斤重波士頓龍蝦，搭配干貝北菇與鮮嫩白菜層層堆疊入盆，澆注以豬骨與雞骨慢火熬煮的高湯，再佐蠔油勾芡，鎖住鮮甜滋味。此外，凡5月10日至11日包廂點選每桌21,800元起桌菜，加贈母親節特製蛋糕乙顆。

新板希爾頓宴會廳推出母親節桌菜專案，每桌10,500元起。圖台北新板希爾頓酒店提供

此外，宴會廳也應景端出母親節專案，每桌五人10,50010%元每桌十人16,80010%元，提供不同家庭人數的桌菜選擇，4月30日前早鳥預訂贈主廚精選蛋糕。以頌母佳宴前菜集窈窕輕盈和風盤作為風味前菜，主菜包含夏季風味果律蝦松露百合爆松坂，並搭配養生補氣的蟲草芽絲龍虎斑牛肝菌皇一品參，和瑤柱杏菇糯米糕及宮廷養生烏骨雞等珍味佳饌，每桌贈精選紅酒乙瓶和席間果汁無限暢飲。禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒