抹茶牛奶雪花糕這甜點太療癒！入口即化的雪花糕做法大公開 - 小田太太

天氣熱就想吃這種冰冰涼涼的甜點

這款Q彈嫩滑的雪花糕，軟Q不膩口

冰冰的入口即化，帶著淡淡椰香與抹茶的清新微甘

不會太甜不用烤箱，超適合懶人做甜點！

切一塊放嘴巴，暑氣瞬間退散

大人小孩都可以吃，一秒變家庭人氣王

抹茶牛奶雪花糕

牛奶口味:

鮮奶 200g

玉米粉 45g

椰漿 130g (也可全用鮮奶)

細砂糖 30g

無糖椰子粉 適量

抹茶口味:

鮮奶 200g

玉米粉 45g

椰漿 130g (也可全用鮮奶)

細砂糖 35g

無糖椰子粉 適量

抹茶2g

熱水25g

製作小撇步

濃稠度：攪拌至明顯出現濃稠後馬上關火。

口感調整：想要更Q彈可多加粉，但不宜過多會太硬。

風味變化：抹茶粉可改成可可粉仙人掌粉等變化口味。

抹茶牛奶雪花糕這甜點太療癒！入口即化的雪花糕做法大公開

1大匙=15ml，1小匙=5ml

追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen

訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog

追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/

訂閱YouTube頻道 https://reurl.cc/3bYlM

小田太太食譜書購買資訊:

博客來 https://goo.gl/2uPGrn

金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk

誠品 https://goo.gl/cy2Qtx

海外城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up