海藻鮪魚炊飯，大人幼童都愛吃！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

文字食譜於文末 今天做一道大人小孩都愛吃的海藻鮪魚炊飯，這道炊飯的重點是利用鹽昆布的鹹味與海藻的鮮味，因此無需另外加入高湯與調味料已足夠美味。

鹽昆布為鹹味的來源，而乾燥海藻煮完泡開後會澎發，因此注意不要下手太重，而導致加入過多。

因為我女兒很喜歡玉米，所以這次也一同加入了，你也可以調整成你喜歡的食材。完成後撒上海苔或白芝麻更加美味，推薦你試試。

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

- 米 3杯

- 鮪魚罐頭 1罐

- 玉米 20g

- 海藻乾燥 約5g

- 鹽昆布 2撮

做法

1.將米洗淨，依平常水量放入電子鍋

2.加入鮪魚罐頭玉米海藻鹽昆布

3.稍微拌勻後啟動炊飯模式。

4.煮好後將飯翻鬆盛碗。

5.依喜好撒上芝麻或海苔即可享用。

小撇步

鹽昆布與海藻加太多會偏鹹，建議少量即可。

海藻煮好後會膨脹，因此也建議少量即可。

可依喜好加入玉米等配料，增加色彩與甜味。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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