療癒系小熊鬆餅不鏽鋼鍋也能煎出完美鬆餅 不藏私秘訣，早餐必備 - 小田太太

嗨今天要來做小熊鬆餅

順便跟大家示範，不鏽鋼鍋要怎麼煎才不會黏

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先把鍋子預熱到水滴會跳舞最後合成大水珠再來抹上一層油，靜置 3 分鐘，這步驟超關鍵！

這次我沒等到油冒煙就關火，是因為油量不多不過一樣要讓它靜置 3 分鐘，給油膜時間穩定，等等才不會黏鍋喔

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接著開小火，鍋裡再抹一層薄薄的油就好，這樣煎出來顏色才會漂亮均勻倒入麵糊，小火慢慢煎。想做小熊的話，就先一個大圓，再補兩個小圓耳朵 等表面冒泡泡，再翻面

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有小孩的家庭端上桌一定被搶光光，

沒有小孩也沒關係，自己吃也很療癒

最後疊高高淋上蜂蜜

可愛的熊熊鬆餅就完成啦！

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不鏽鋼鍋煎鬆餅的秘訣就是：

預熱 薄油 小火

火候掌握好，就不用怕沾黏

在家就能做出療癒又可愛的早餐，

保證一整天都好心情

1大匙=15ml，1小匙=5ml

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