日本大爆紅調味粉，豬五花蔥炒飯 食譜在說明欄 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

原先是為了解決戶外野炊的便利性，省去帶瓶瓶罐罐的調味料，只要一罐就夠的超美味調味粉堀西/HORINISHI。

結果不僅在Outdoor圈廣受好評，集結多種香料製成的萬能調味粉也受到大眾的歡迎。有機會到日本不妨可以買回來試看看，真的只要一罐就超級好吃！拿來炒菜撒在肉排上烤物的調味都適合，這次我做成豬五花蔥炒飯果然很好吃啊

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料

- 豬五花肉 100g

- 白飯 2碗

- 雞蛋 2顆

- 蔥花 1支份

- HORINISHI堀西 適量

- 胡麻油香油 適量

作法步驟

1.豬五花肉切成小塊或使用肉絲也可以

2.加入適量HORINISHI香料抓勻，醃一下。

3.平底鍋預熱，倒入胡麻油，將豬肉煎至酥脆。

4.加入打好的蛋液稍微拌炒，再放入白飯炒散。

5.炒勻後加入切好的青蔥快炒一下。

6.最後再用HORINISHI調整味道即可完成。

小撇步

豬肉要煎到表面酥脆才會香。

HORINISHI的用量可依個人口味慢慢調整鹹度與香氣。

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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