台北凱撒Checkers自助餐廳推出「寶島美食季」 一站式品嚐全台美味 - 旅遊經

台北凱撒Checkers寶島美食季匯聚南北風味與庶民小吃，帶來豐富多元的台灣味體驗。台北凱撒大飯店提供

【旅遊經 洪書瑱報導】

台灣雖然幅員不大，但各地方的代表美食可是不少，是每位旅人，到訪旅遊時必吃的美味，如：宜蘭的西魯肉與蘭陽卜肉高雄的牙齒肉圓台南的擔仔麵與牛肉湯新竹澎湖的金瓜炒米粉，以及全台知名的鹹酥炸物，這些不是代表的著台灣人的生活記憶，就是承載著令人垂涎的都市嘴替，想一站式品嚐全台美食嗎在台北位於重要交通摳紐的台北凱撒，其館內人氣自助餐廳Checkers，繼2025年推出南洋與美墨異國料理主題後，於2026年回歸最熟悉的台灣味，帶來全新主題寶島美食季，邀約國內外旅客，在餐桌上就能方便來趟全台的味覺旅行！

老奶奶宜蘭西滷肉以大白菜豬肉與香菇慢燴而成，湯頭溫潤醇厚，呈現宜蘭傳統家常口味。台北凱撒大飯店提供



蘭陽金棗雞以宜蘭特產金棗入菜，酸甜開胃，展現在地農產與家常料理的迷人結合。台北凱撒大飯店提供



蘭陽卜肉外酥內嫩，炸衣薄脆不油膩，展現了宜蘭小吃樸實而美味的魅力。台北凱撒大飯店提供

Checkers寶島美食季將台灣各地經典味道轉化為老少咸宜適合全家共享的自助餐體驗，菜色網羅各鄉鎮城市代表性風味。如：老奶奶宜蘭西魯肉以大白菜豬肉和香菇慢燴而成，湯頭溫潤，象徵團圓與款待的傳統料理同樣來自宜蘭的蘭陽金棗雞和蘭陽卜肉，分別用微酸金棗平衡雞肉油脂和酥炸工法鎖住肉汁，展現當地農產與樸實風味。無需親赴宜蘭，來Checkers就能輕鬆品嚐正宗的宜蘭風味。

飄香紅燒牛臉頰以慢火紅燒入味，肉質軟嫩醬香濃郁，展現台式紅燒料理的深厚功夫。台北凱撒大飯店提供



避風塘鮮蟹以蒜酥和辛香料拌炒，蒜香濃郁，蟹肉鮮甜，將港式風味與台灣料理巧妙結合，呈現獨特美味。台北凱撒大飯店提供



剁椒粉絲蒸鮮魚以新鮮魚肉搭配微辣剁椒，鮮嫩入味，散發台灣沿海料理特有的香辣風味。台北凱撒大飯店提供

其他都市，還包括：來自高雄亮眼小吃的牙齒肉圓，其巧妙設計讓入口不燙不易掉餡，口感柔軟順滑，展現出台灣小吃的精緻與溫暖，特別適合長輩品嚐。此外，飄香紅燒牛臉頰剁椒粉絲蒸鮮魚避風塘鮮蟹與烤鴨則展現台灣飲食的南北交融麻辣百頁鴨血和台味鹹酥炸物重現了街頭小吃的熱鬧氛圍。而Checkers小吃區原有的台南擔仔麵與現沖牛肉湯，也持續帶來最具人情味的南部經典滋味。



滋補麻油豬肚鮮菇麻油香撲鼻，豬肚鮮菇滑嫩好入口，帶來冬日暖心滋味。台北凱撒大飯店提供

由於即將接近春節節氣等，餐檯上更匯集了從日常家常菜到節慶與廟會常見的經典佳餚，例如：延續傳統風味的古早味金瓜炒米粉，象徵圓滿祝福的懷舊花生滷豬腳，以及冬季養生必備的滋補麻油豬肚鮮菇。

台北凱撒表示，在當前自助餐市場以奢華高價菜品為主流的情況下，Checkers堅持以高CP值為核心，提供兼具美味與價值的選擇。主廚團隊汲取台灣經典料理與地方小吃的靈感，邀請饕客品味多樣的飲食文化，台灣美食更是吸引全球旅人目光的關鍵，從夜市小吃到家常菜，Checkers在寶島美食季中呈現豐富樣貌，讓每位饕客都能留下難忘回憶，也方便國際遊人以及國內旅客，在台北在飯店內就能一次品嚐全台各城市的美味風情！

台北凱撒永續美好漫遊台灣住房專案提供低碳環保住宿體驗，客房減少備品更換，讓旅程更環保。台北凱撒大飯店提供

台北凱撒為了方便國內外遊客，同步推出永續美好漫遊台灣低碳環保住房專案，而客房為了永續，在減少備品更換，落實環保理念前，旅人在大啖美食之後，就能入住客房安心休息，或利用捷運到大台北各地景點旅遊。入住期間為即日起至6月30日，每晚3,299元起，加購高鐵聯票每房再贈捷運一日票連住兩晚以上，每晚2,969元起，並加贈Checkers自助早餐。相關訊息可至飯店官網查詢！