涼拌鹽昆布黃瓜番茄涼拌黃瓜別再只會加醬油！一包鹽昆布，讓你家餐桌上的涼拌菜質感升級Salted Kombu Cucumber - 小田太太

最近天氣真的好熱

這種冰冰涼涼的小菜

我家冰箱幾乎天天都有

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今天用很多人不知道怎麼用的鹽昆布

來做超簡單的涼拌小黃瓜

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小黃瓜殺青的部分

我自己很喜歡用砂糖，

比起直接加鹽

吃起來會更清爽不死鹹。

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鹽昆布真的超方便

拿來拌小黃瓜豆腐白飯麵條都很適合

因為本身已經有鹹香味

調味反而可以更簡單

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冰進冰箱2-3小時後更好吃

很適合夏天沒胃口的時候

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食材:

小黃瓜3條

小番茄200g

蒜泥1小匙

香油1大匙

鹽昆布 適量

白芝麻 適量

唐辛子 適量

砂糖3大匙

鹽昆布 涼拌小黃瓜 夏日料理 家常菜 開胃小菜 小黃瓜料理 簡單料理 料理日常 小田太太

1大匙=15ml，1小匙=5ml

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