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2019-11-12 | ShareLife

寵物友善餐廳進駐興大學區 木質系職人咖啡館毛孩、網美最愛

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木質調的桌椅裝潢讓人一踏進來就心情平靜,諾大的空間裡用綠色植物做點綴,搭配大片落地窗,陽光灑落在木頭桌椅地板,彷彿來一場森林浴,而高採光也減少室內燈的使用,環保的概念從裝潢上就不言而喻。

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▲門口的鞦韆非常適合打卡。

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▲這一區小物販售後扣除成本 會固定將利潤捐給動保相關機構,從行動展現愛動物的心。

不只室內有大空間,穿過玻璃門來到後院更是別有洞天,木頭搭建出的室外空間備有沙發座位、架高桌椅以及老闆舖的草皮,讓顧客不只能在外面用餐感受浪漫氛圍,也能帶著毛孩來這裡跑跑跳跳,享受悠閒時光。

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台中的寵物友善餐廳不少,但擁有能讓毛孩在店裡跑跳的空間實在有限,【好食咖啡】不只準備美味餐點與職人咖啡,更將廣大的後院腹地整理成草皮、種植香料以及停車場,來這裡只需好好品味餐點以及生活。

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現代人的生活型態讓咖啡與生活形影不離,【好果實 好食咖啡】除了提供各國嚴選的手沖單品豆,更準備穩定度高的法國咖啡機,讓常常與奶類搭配的義式咖啡也能品嚐出穩定且純粹的味道。

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可別小看這杯拿鐵,義式黑咖啡加入由咖啡師調沖的奶泡,在剛好的溫度下鮮奶呈現自然的甜香,不須另外加糖就夠順口香甜,而奶泡綿密的程度則會直接影響拿鐵上拉花的持久度,造型維持越久越是考驗咖啡師的手藝熟練。

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▲咖啡師精巧的拉花手藝,讓拿鐵喝到最後一口還看得到圖形,嘴裡和眼裡都是種享受。

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入口喝得到剛好的咖啡炭焙香,搭配拉花的奶泡,每一口都是溫潤香醇,讓人不忍放下咖啡杯。

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單品咖啡是用單一豆種沖泡而出,味道上更能嚐出咖啡豆的特色與口感,有的果香酸澀、有的堅果香味厚實,烘豆的處理方式也會影響到最後的咖啡口感與層次,發酵味、炭焙味,單品咖啡與美酒相同,在細細品味中尋找自己最喜愛的那味。

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耶加雪夫的特色是果酸味明顯,酸勁後轉為清爽,加上使用水洗豆,更凸顯這支豆子清新的特性,洗去複雜只剩淡淡咖啡香,順口且放鬆。

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▲【好食咖啡】的單品咖啡皆推出濾掛式沖泡包,包裝上結合友善小農友愛環境的概念,樸實可愛的插圖讓單品咖啡變得平易近人。

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不喝咖啡的朋友也別卻步,【好食咖啡】除了好咖啡也提供有機花茶、在地小農果汁,就要你在這裡好好好放鬆。

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使用有機菊花以及甜菊葉沖泡的菊花茶,味道清甜,花香與甜味包覆舌面許久,由甜菊產生的自然清香與甘甜卻不生痰或不舒服,連喝水都覺得甜甜的

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▲貼心使用雙層杯,讓熱泡花茶不會燙手。

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咖啡廳不只提供飲品輕食,也提供燉飯、義大利麵等熱食讓顧客享用。

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異國料理結合在地小農食材,寬扁麵的選擇讓飽足感上升,而味道濃郁的蕃茄香燉煮入味,酸香清爽,讓麵條即使單吃也很夠味。

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▲除了燉飯、義大利麵單點即附的手工麵包,升級套餐便可享用薯條、手工柚子輕飲以及每日不同的園丁湯品。這天是土耳其新娘湯,使用番茄與土耳其豆製成,喝到滿滿異國風情與店家的誠意。

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燉飯使用台東金剛米,吸飽由牛肝菌熬煮的湯汁後仍保有嚼感,咀嚼間還能嚐到起司的奶香,再搭配脆而不油的松阪豬,為口感更添層次。

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【好果實 好食咖啡】杜絕任何一次性塑膠,不提供外帶與打包服務,如果有需要外帶的民眾記得自備環保餐具,而為了鼓勵民眾響應環保,店裡自備瓶子外帶飲品折扣20元,使用【好食咖啡】獨家販售的「好果實TO GO」隨行杯外帶飲品折扣40元,如果加入會員,可以再打九折喔!

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▲使用獨家推出的「好果實TO GO」隨行杯外帶飲品,即享優惠折扣40元,加入會員可以再打九折。

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▲店內咖啡相關活動

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【好果實 好食咖啡】

地址:台中市忠明南路1160號

電話:04 2265 5535

營業時間:週一~週日 8:00~21:00

均消價位:$200

停車資訊:店家附停車場

粉絲專頁:https://bit.ly/2KhJfOL

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