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2020-07-13 | ShareLife

尚青料理在這裡!南方澳漁港現抓活海鮮,海鮮控快手刀衝刺!

尚青料理在這裡!南方澳漁港現抓活海鮮,海鮮控快手刀衝刺!

「海珍活海鮮」位在南方澳漁港大街上,正對面就是當地著名的漁市場,包準你來到南方澳也能夠超級愜意且收穫滿滿!

店家門口擺方水族箱,裝載著各種活跳跳的龍蝦、螃蟹、貝類等極品,右方則是以冰塊撲來保冰的海鮮檯,陳列著許多新鮮各式各樣的魚類、透抽等,都是餐廳跟漁船合作的現撈海鮮,讓愛吃海鮮的我看的都口水直流。

客人可以挑選完喜歡的海鮮,再選擇喜歡的烹飪方式,若都沒試過的話,店家也會依據風味的調味及口感說明給你參考唷!

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甜蝦二吃

右邊為冰鎮甜蝦,口感軟綿有甘甜味,是新鮮的海鮮才能好吃阿;而中間為酥炸蝦頭,將蝦頭炸得酥脆至能吞下肚,裹上胡椒粉及香料,CP超高的組合,一道料理能吃到兩種不同烹調方式,真的很超值!

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河豚半煎煮

「半煎煮」是台菜裡一種很常見的魚烹調技法,就是先煎後煮之意,才能把河豚的鮮甜完美的保存於肉質內,口感Q彈滑嫩,超級推薦。

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豆乳辣椒蟹

這道是我私心最喜歡的一道菜,鳳梨豆腐乳尬活跳跳螃蟹完美結合,搭配柔軟的麵包,醬汁完完整整融入麵包的每個空隙,真的讓人會一口接一口!

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魯肉魚翅湯

西魯肉是宜蘭國宴名菜之一,是許多饕客到宜蘭一定要品嚐的經典料理,大多用料簡單,以大白菜、肉絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、扁魚,煮熟之後稍微勾芡,最後加入炸好蛋。本到料理再加入魚翅,奢華口感且料多實在,每一口都可以吃到滿滿的餡料,超級滿足的!

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經歷一連串最在地化的行程,拜南方澳金馬祖、逛漁港買漁獲、吹吹海風感受當地風情,最後一站以海鮮大餐當作完美結尾再好不過了,父親節、生日還是慶祝的日子,還找不到哪裡吃大餐嗎,選擇海珍活海鮮肯定不踩雷!

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【海珍活海鮮】

店家地址:宜蘭縣蘇澳鎮南安里漁港路61號

店家電話:03-9966080

營業時間:周一至周日 09:30—21:00

粉絲專頁:https://bit.ly/2CakT8E

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