臺北市
25°
( 26° / 24° )
氣象
2020-09-08 | ShareLife

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

台灣人嗜食火鍋,無論是夏天或冬天,火鍋永遠是聚餐的熱門選項之一,冬天吃能溫暖身體、夏天吃能排汗解熱,可以說台灣的飲食文化和火鍋之間有著難解難分的聯繫。而火鍋要好吃,湯頭與食材可是靈魂般的存在,真正用心熬製的湯頭與新鮮高品質的食材,消費者都吃得出來,這也是火鍋成功的祕訣。

位於台中西屯區的愛食鍋,嚴選優質食材與精心熬煮的多款湯頭,深受饕客喜愛!且店家不定時會推出好康活動,屢屢大受歡迎,而店內近期最火熱的「肉盤、鮮蚵吃到飽」超值套餐,超浮誇的食材份量,更是讓人來過一次便念念不忘,是台中不可錯過的火鍋餐廳。

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂
超浮誇的長肉盤,滿足肉食主義者,絕對讓你吃得很過癮。

但說到愛食鍋,最讓大家食指大動的還是那晶瑩剔透、粒粒飽滿的北海道生食級干貝了。身為愛食鍋招牌食材,可以用套餐加點的方式加購,整整一大盤三十顆干貝就這樣霸氣的端上桌,那驚人的視覺衝擊力絕對令你印象深刻,也是來店必點、必吃的不二選擇。但是這些干貝可不單單是品質好而已,食用方式也有講究,分成生食、入鍋、炙燒三種。

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

干貝在其他地方或許是主食旁的配角,但在愛食鍋,卻是當之無愧的重量級存在,是來愛食鍋一定要嚐到的銷魂滋味。

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂
生食是以沙西米的方式沾著醬油、山葵來享受干貝軟糯鮮甜的滋味。

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂
入鍋煮熟是讓干貝吸飽火鍋湯汁,一口咬下,海味在嘴中翻騰不休,相當過癮。

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂
炙燒則是將表皮烤至微焦、將鮮味鎖在其中,吃起來既有生食的甜美,也有熟食的多汁彈牙,可以說是兩種享受一次滿足。

除了萬眾矚目的生食級干貝,愛食鍋另一項特色就是「吃到飽海鮮鍋套餐」,不但有無限量供應的超長肉盤與新鮮蚵仔,北海道生食級干貝也包含在套餐中。採用了台灣豬與美國牛的肉盤長度讓人震撼,不用再加點就能把人餵得超飽,簡直是肉食者的天堂。而其中牛肉更是採用美國安格斯牛,油花分布均勻、入口即化,在鍋中稍微煮過之後的香氣更是誘人,保證讓人一口接著一口的停不下來。

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂
肉盤一字排開擺在桌上,讓你大嗑肉品直呼超划算!

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

蚵仔則是用尚青的東石鮮蚵,是連殼一起端上桌來,讓來店顧客可以享受親手剝殼的成就感,新鮮度掛保證的蚵仔有著最好的滋味,飽滿且蘊含了海產特有的鮮美,放入鍋中涮一下湯汁,不用加入任何調味就十分順口,享美味、補身體可說是一舉兩得。這樣的高級食材居然也能吃到飽,愛食鍋的老闆真的太佛心了。

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

湯頭,是火鍋組成的重要部分,愛食鍋身為火鍋界的佼佼者,湯頭自然有其獨到之處,而它的麻辣鍋更是一絕,用多達五十幾種中藥熬煮的湯底,麻中帶辣的尾韻讓人無法忘懷。而除了免加價的麻辣、養身、南瓜、原味、酸菜鍋等口味外,最特別的是「小熊」造型的芋頭、牛奶鍋,一出場就吸引了眾人目光!不只是小朋友喜愛,大人們的手機相機也是拍個不停。

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

芋頭鍋是用純正大甲芋頭打碎製成泥,香氣十足,口感綿密且濃郁;牛奶鍋則是採用知名的高雄「高大牧場鮮奶」製成,醇厚的香氣充斥整間店,可以說是威力驚人的「美食武器」。兩隻小熊坐在鍋裡後,再將高大牧場的鮮奶從頭淋下,鍋底瞬間多了更濃厚的牛奶香氣,將肉片與各式食材放入鍋中,薈萃的食材精華讓湯頭更上層樓,是結合了趣味與美味,色、香、味俱全的創意火鍋。

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

而介紹完了火鍋的主角,為數眾多的配角自然不能忽略,愛食鍋的食材之中可沒有泛泛之輩。「吃到飽海鮮鍋套餐」中有新鮮的白蝦盤與金目鱸魚、肉質結實的大雞腿、純手工的魚餃蛋餃、軟Q的中卷和好菇道的鮮菇,其中手工的餃類也是許多來店顧客的最愛,畢竟少有店家供應自行製作的餃類,風味自然是絕佳。其他品項放到一般火鍋店都是頂級的食材,在愛食鍋這裡不過是最標準的配菜罷了,從此可知愛食鍋用料是何等的霸氣。旁邊也有醬料區與霜淇淋可以自行取用,是屬於火鍋店特有的貼心。

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂
金目鱸魚

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂
吃火鍋喜歡沾醬的朋友,別錯過愛食鍋的獨門沾醬,一旁還有霜淇淋機可以自行DIY享用唷。

愛食鍋的美味與用心,是消費者有目共睹的,凡是吃過的人都留下深刻的印象、願意一再回訪或是介紹給親朋好友。從北海道生食級干貝、超長肉盤、東石鮮蚵、小熊鍋底與各式優質食材,其他餐廳豈能以螢火之光與皓月爭輝?吃過愛食鍋,才能更有底氣地說:「我是個懂吃火鍋的人」,喜歡吃鍋物的朋友,找個時間來愛食鍋嚐鮮吧!

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

台中超浮誇鍋物現身!超長肉盤鮮蚵吃到爽,北海道干貝太銷魂

愛食鍋-台中西屯店

店家地址:台中市西屯區大墩二十街57號

店家電話:0423102110

營業時間:12:00-15:00;17:30-23:00

粉絲專頁:https://bit.ly/2Dcz9yk

愛食鍋-台中北屯店

店家地址:台中市北屯區建和路二段298號

店家電話:0424378498

營業時間:平日16:00-24:00,最後收客22:00;例假日、假日12:00-24:00最後收客22:00

粉絲專頁:https://bit.ly/3gXeAE1

愛食鍋-高雄新田店

店家地址:高雄市前金區新田路252號

店家電話:072210288

營業時間:12:00-15:00;17:30-23:00

粉絲專頁:http://bit.ly/2X8RalM

愛食鍋-高雄裕誠店

店家地址:高雄市左營區裕誠路297號

店家電話:075585811

營業時間:平日 17:30~01:30 假日11:30-15:00;17:30-01:30

粉絲專頁:http://bit.ly/2Qq0E9O 原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」

最新旅遊新聞

延伸閱讀