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2021-12-16 | ShareLife

台中CP值爆表【富田和牛燒肉】 嚴選A5和牛套餐699元起!

台中CP值爆表【富田和牛燒肉】 嚴選A5和牛套餐699元起!
今天要來介紹一間台中最猛CP值的高檔燒肉店【富田和牛燒肉】,只要用親民的價格就能吃到高檔食材,連套餐裡的附餐小菜也是豐盛到不要不要的,除了幫忙照顧大家的荷包之外,更帶著你品嘗不一樣的和牛燒肉!通常和牛給人高價不可攀的感覺,而為了讓一般民眾可以平價吃到和牛,【富田和牛燒肉】設計了低於$2000的二人和牛套餐,比起全和牛單人價格落在$3000~$5000的名店,這裡主打平價又高CP值和牛餐點,價格較平實但品質一樣高檔,每樣食材都是當天新鮮進貨,原型食物不做過多的加工。

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店內充滿濃厚的日本江戶時代氛圍,除了掛上多盞紅燈籠外,牆上還放上浮世繪海浪壁畫與滿滿昭和感的海報做裝飾,加上在日本吃和牛會用到的文字爐,讓人有一種置身在日本的感覺。

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昭和感的海報。
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文字爐。

日本A5和牛雙人套餐 $1899

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所有套餐系列都會附上沙拉、醋飲、甜點、握壽司、手捲、主食、飲料,而A5和牛選用日本宮崎、熊本、北海道進口和牛, 櫻桃鴨、國寶豬挑選國內認證履歷的國產肉品。

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擁有像藝術品一樣完美的大理石油花,日本A5上選和牛不但美味,還能進行一場視覺饗宴。

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日本A5上選和牛油脂豐富、香氣撲鼻,入口即化的超嫩觸感,喜歡吃和牛的朋友千萬不要錯過!

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安格斯牛小排同樣擁有完美的油花比例,細緻軟嫩有彈性,一口咬下順勢帶出了油脂香氣與香甜肉汁,每一口都是超凡的味蕾體驗。

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小巧好入口的骰子牛,口感則是柔嫩之中帶著嚼勁,受到不少饕客的喜愛。

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先把牛排裹好麵粉炸好才上桌,聽說在炸牛排在炸的時候,要細心掌控溫度才能炸出外表酥脆、內裡嫣紅的粉嫩牛排呢!而厚薄度切得恰到好處,方便烤也好入口,可以用盤裡附上的奶油跟洋蔥一起煎烤,一口咬下,從外圍開始喀擦喀擦的酥脆口感,帶出了一些炸麵粉香,再延伸到肉質的細膩柔軟,簡直是最完美的組合,而辣椒粉除了美觀,更讓溢出來的肉汁風味更上一個層次,讓人一片接著一片停不下來!
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來自宜蘭的櫻桃鴨每一口都能體驗到脆彈口感,咀嚼得越多,越能嚐到特殊醬汁醃漬的美味。

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選用台灣國寶梅花豬,紮實耐嚼卻不會失去肉的軟嫩,同樣能嚼出特殊醬汁的醃漬好味道。

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每個套餐都會附上整壺雞湯,是解膩的好夥伴。
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加三十元就能升級的和牛滷肉飯,使用關山越光米,亮晶晶的米飯搭配香氣撲鼻的和牛滷汁,讓碗公一下子就空了,而和牛肉燥超大塊,誠意滿滿。
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胡麻沙拉醬有脆脆的麵包塊、新鮮生菜、小黃瓜、番茄、玉米,酸酸甜甜的滋味超開胃。

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附餐送的蝦卵手捲與蝦手卷,海苔的香氣包裹蝦卵的顆粒感、小黃瓜的脆、苜蓿芽的軟脆,最後加上美乃滋的濃厚的甜,讓整體口味豐富多彩,是深受大家喜愛的一道小菜。

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沾醬部分則是會附上燒肉醬、玫瑰鹽、胡椒粉。

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瑞士巧克力冰淇淋。【富田和牛燒肉】的甜點都是隨機供應,所以每次來可能品嘗到的品項都不同,在進行一場燒烤饗宴之後,來點甜點解解膩吧。

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海鮮總匯鍋$599

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【富田和牛燒肉】除了燒肉系列外,對於火鍋也是非常用心準備,海鮮總匯鍋用大片昆布去熬製味噌湯的湯底,搭配超澎湃的蔬菜盤、海鮮盤,是店裡的熱門火鍋之一。

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海鮮盤包含天使紅蝦、白蝦、蛤蜊、中卷、鯛魚片

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來自阿根廷的天使紅蝦口感很有彈性,每一尾都有超多蝦膏!
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粒粒飽滿的蛤蜊。

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台灣鯛的口感有彈性,紮實不鬆散,沾一點燒肉醬或胡椒鹽也是令人回味無窮。

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而味噌特殊的鹹香風味襯托出了海鮮的濃縮精華,像是層層堆疊的浪潮般,各種海鮮的鮮味在嘴中翻滾,每一口都是絕讚好滋味。
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【富田和牛燒肉】主打A5和牛或澳洲和牛搭配海鮮火鍋,也有販售大家最喜歡的龍蝦,可以讓你一次吃到燒肉+火鍋的火烤兩吃,而除了雙人與三人套餐外,也有推出個人套餐,嚴選A5和牛套餐699元就能吃到, 一個人也可以和牛吃爽爽!用平實價格享受上等肉品,想同時體驗和牛燒烤及火鍋饗宴的你,趕緊筆記下來吧!

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【富田和牛燒肉】

店家地址:台中市北屯區昌平三街61號連絡電話:04-24229336營業時間:周一到周日11:30–14:30, 17:30–22:30粉絲專頁:https://bit.ly/2YbcdcZ

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