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2022-02-23 | ShareLife

宜蘭礁溪美食│優質肉品燒烤只在藍城燒貨

宜蘭礁溪美食│優質肉品燒烤只在藍城燒貨
宵夜才能吃到的串燒,在礁溪居然中午就可以享用得到,不論是度假、休閒、下班後想放鬆喝點小酒,藍城燒貨絕對是個好選擇,優質肉品、海鮮、各式串燒都吃得到,內行的甜點控不要忘記限量版甜點「卡達拉娜」。自從南來北往的遊客增加,礁溪也變成美食一級戰區,能在這裡佔有一席之地,必定有他的過人之處。座落在礁溪路上的藍城燒貨,逗趣的店名讓人不僅莞爾一笑,原來經營的老闆姊弟姓藍,又因為蘭陽地區所以取了個藍城為名,再加上餐點以串燒為主,所以取名燒貨,就成為了有趣的店名藍城燒貨。

宜蘭礁溪美食│優質肉品燒烤只在藍城燒貨

店裡的燈光以藍色作為基調,很柔和放鬆的空間,不論是度假旅遊中,想來喝一杯,或是忙碌上班族泡完溫泉想喝點小酒,藍城燒貨都是最佳選擇,除了晚上喝酒吃燒烤外,店家還貼心的在午餐時段販售各式餐點,中午也可以吃到美味燒烤便當。

宜蘭礁溪美食│優質肉品燒烤只在藍城燒貨

限量販售午間便當。

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在店外的牆上,店家也貼心放置螢幕,將餐點圖片給往來朋友們看,是不是越看越誘人啊!

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一走進店裡就可以看到一個大轉盤,原來這是給壽星的福利小遊戲,只要是當月壽星就可以轉動轉盤,看看你會贏得哪一樣生日小禮物。

宜蘭礁溪美食│優質肉品燒烤只在藍城燒貨

以老闆姓氏結合蘭陽地區意象為名的藍城燒貨又名Blue City,實在很符合多雨宜蘭給人的慵懶感。

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店內的酒品項也很多,除了冷藏櫃內看到的一些飲料啤酒之外,也有著名的噶瑪蘭酒廠的威士忌,分別有果香與花香兩種可以選擇,喜歡喝生啤酒的也可以點一杯柏克金拉格啤酒,澄澈金黃色酒液散發優雅麥香,風味飽滿清新爽口,適合搭配燒烤大口飲用。

宜蘭礁溪美食│優質肉品燒烤只在藍城燒貨
宜蘭在地噶瑪蘭酒廠威士忌,適合濕冷的冬天飲用。

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柏克金拉格啤酒,濃郁麥香是夏天消暑酒品。

宜蘭礁溪美食│優質肉品燒烤只在藍城燒貨
烤得色澤粉嫩的無骨牛小排。

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無骨牛小排搭配和風醬汁,酸甜滋味讓牛肉香氣多了一絲清爽。

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無骨牛小排

無骨牛小排用炭火炙燒到呈現粉嫩色澤,再加上調製的七味粉,讓牛小排不沾鹽就很好吃,牛肉柔嫩的口感很誘人,一入口肉香鮮甜多汁,搭上爽脆洋蔥鋪墊,越吃越涮嘴,讓人一口接一口吃不停

宜蘭礁溪美食│優質肉品燒烤只在藍城燒貨
炭燒豬肋排上桌香氣四溢,微甜醬汁搭配多汁豬肋,最適合用手拿著享用。

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炭燒豬肋排(半份)

僅僅半份就份量驚人的豬肋排,使用醬汁一起燒烤,每隻豬肋烤得軟嫩多汁,端上桌香味四溢,吃在嘴裡蜜汁的甘甜搭上鮮嫩肉汁,絕對是一道色香味俱全的滿分料理,如果三五好友前往,可以點半份豬肋排,就非常滿足了,如果是眾多嗜肉好友一起前往,一定要嘗試看看一份的大份量,一定吃得盡興。

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佩服廚師的烤魚功力,讓整隻午仔魚披上均勻迷人金黃外衣。

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午仔魚一夜干

午仔魚一夜干選用新鮮午仔魚,經過一夜的處理,美味也達到熟成更加濃郁,再經過廚師巧手燒烤之後,呈現金黃色澤,酥脆的外皮與鮮嫩的肉質,絕對是一道下酒配飯的好菜。

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撒上糖霜經過炭火炙燒中的卡達拉娜。

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卡達拉娜

隱藏版甜點這道一定要介紹給大家,獨特的金黃外皮搭配上焦糖,這道乳酪製成的料理,據說是店家限量版甜點,還有不少人專程為了吃她而來,從冷凍取出後灑上糖霜炙烤而成,吃進嘴裡有冰淇淋與乳酪蛋糕的口感,與焦糖的酥脆給口腔雙重享受,喜愛甜品的朋友們一定要點這道,為美味的料理做個完美謝幕。

藍城燒貨

店家地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽村礁溪路五段150號一樓

店家電話:039889596

營業時間:中午12:00~24:00

臉書專頁:https://bit.ly/3GI3q3r

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