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2022-02-25 | ShareLife

文青南洋新加坡小吃「鰤樂仨」不用出國就能嘗到道地美食

文青南洋新加坡小吃「鰤樂仨」不用出國就能嘗到道地美食
以新加坡為主軸的餐廳十分少見,鰤樂仨的幾位創辦人在國外認識,因為新加坡料理而相聚,並且都熱愛新加坡美食帶來的幸福滋味,便決定一起將料理帶回台中,分享給更多喜愛新加坡美食的饕客 ! 鰤樂仨坐落於台中北平路三段上,從捷運文心崇德站步行過來只要3分鐘,鵝黃色的風格與植物構成整個店面,活潑又舒服,店名鰤是新加坡魚尾獅的意思,樂仨則代表當地著名食物叻沙 !

文青南洋新加坡小吃「鰤樂仨」不用出國就能嘗到道地美食

鰤樂仨提供麵、飯、熱炒、小菜、吐司多道經典的新加坡小吃,像是海南雞飯、海鮮椰奶樂仨、咖椰吐司...等都是來店推薦必嘗的料理,鰤樂仨堅持選用新鮮食材烹煮,每道餐點和醬料幾乎都是自製手炒,也因此每道料理數量有限,當日售完就要等明日請早了!

海南雞飯

提到新加坡料理,海南雞飯一定耳熟能詳,燙青菜、熱湯、香米與滑嫩雞肉配上特製兩種沾醬,飽足感十足。

文青南洋新加坡小吃「鰤樂仨」不用出國就能嘗到道地美食

香米有加入雞油高湯與油蔥熬煮,每口都散發出淡淡雞香,與半熟蛋一起下肚超美味。

文青南洋新加坡小吃「鰤樂仨」不用出國就能嘗到道地美食

文青南洋新加坡小吃「鰤樂仨」不用出國就能嘗到道地美食
雞肉滑嫩且順口,清爽的口感適合所有人點來嚐嚐 !。

雞肉佐料分為兩種,分別是老醬油與加入檸檬金吉的辣椒醬,與雞肉都十分搭配,老醬油甘甜而不死鹹,辣椒醬有東南亞特別的酸辣口感,喜歡吃辣的絕對值得一試 !

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咖椰吐司

兩面烤至金黃酥脆,加入以椰糖、椰漿、雞蛋、斑蘭葉的手炒特製醬料,香味撲鼻。

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吐司裡頭一整片添加鹽奶油,鹹味、奶味及甘甜味此起彼落,達到完美平衡。

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海鮮椰奶樂仨

加入數種東南亞香料及蝦米辣醬微辣口感且不刺喉,口味偏重,但風味非常獨特,推薦給喜歡嘗鮮的人。

文青南洋新加坡小吃「鰤樂仨」不用出國就能嘗到道地美食

剛入口時辣味打頭陣,椰奶的厚度緊接而來,入喉後香料的味道久留口腔不散,清香回甘。

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深海魚餅

吃完主食來份小點再適合不過了,來自深海的魚餅鮮味滿滿,喜歡海鮮的人絕對不能錯過的品項之一 !

文青南洋新加坡小吃「鰤樂仨」不用出國就能嘗到道地美食

道地的新加坡料理平時在台灣很少能夠體驗,鰤樂仨提供多樣美味且師承新加坡的料理供台灣人嚐鮮,這裡也是許多星馬留學生與工作者的愛店,喜歡品嘗異國料理的饕客們,快將鰤樂仨新加坡小吃收入口袋名單吧!

【鰤樂仨新加坡小吃】

店家地址 : 台中市北屯區北平路三段163號店家電話 :0978052763營業時間 : 中午11:00~下午2:00;下午5:00~晚上8:00;星期三公休停車資訊 : 路邊停車,鄰近設有停車場粉絲專頁 :https://bit.ly/3qmQZVg

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