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2022-02-25 | ShareLife

創意結合傳統,台東限定洛神蜜汁鹹酥雞只在「緣龍」

創意結合傳統,台東限定洛神蜜汁鹹酥雞只在「緣龍」
【緣龍無骨鹹酥雞】老闆將自己的巧思結合嚴選東部特有的農特產,創作出許多特色餐點,像是招牌的洛神蜜汁鹹酥雞與雞排,店內所有肉製品皆是店家自己醃製處理,為了讓大家吃得更健康,炸物均使用脫油機去油,吃起來更加清爽美味。
創意結合傳統,台東限定洛神蜜汁鹹酥雞只在「緣龍」

【緣龍無骨鹹酥雞】位於新生路上,鄰近新生國中與馬蘭國小,一到下課及下班時間店家門口總是排滿飢腸轆轆的饕客。

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店家裝潢結合了許多老闆的巧思,添增了個人風格的擺飾及貼紙,將小塊漂流木製成吊牌,十分有特色。

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菜單豐富且價格親民,除了上面的菜單外還有炸洋蔥跟皮蛋可以選擇,相當特別。

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店家獨家的洛神花蜜也有單賣喔!買來送禮自用兩相宜。

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台東限定洛神蜜汁鹹酥雞

為什麼會在鹹酥雞加入洛神花呢?老闆巧思將台東在地的食材加入料理內,而且洛神花內有許多花青素,可以讓鹹酥雞多點健康的成份,嚴選老闆自家耕種的洛神花,將洛神花蜜製成果醬,再加入鹹酥雞內,口味微酸帶甜但不會搶過鹹酥雞原始的風味,去油解膩的口感,讓人一口接一口停不下來。

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馬告鹹酥雞

馬告是台灣原住民常用的山胡椒,是台灣特有香料,馬告特有的香氣,帶有股檸檬與薑的香氣,將馬告胡椒打製成粉,香味四溢,與鮮嫩多汁的鹹酥雞結合,馬告的香氣跟鹹酥雞的風味果然絕配啊!

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台東限定無骨鬼頭魚片

堅持選用富岡漁港當日新鮮的鬼頭刀,鬼頭刀是太平洋東海岸才有的魚種,高溫油炸過後的鬼頭刀口感外酥內軟,魚肉沒有腥味而且多汁,非常適合當下酒菜。

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店家的洛神蜜汁雞排與洛神粉鹽酥雞也是相當暢銷的人氣品項,有機會來台東遊玩一定要來【緣龍無骨鹹酥雞】,品嚐老闆創意的炸物組合。

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【緣龍無骨鹹酥雞】

店家地址 : 台東縣台東市新生路667號

店家電話 : 08 923 6861

營業時間 : 17:00–00:00 (週三公休)

停車資訊 : 路邊停車

粉絲專頁 : https://bit.ly/3t443Av

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